日本食物食譜

rain_

tvb now,tvbnow,bttvb7 r8 w! T% Q8 Q2 h- x1 F

# i- e- z/ B  L! {0 |* a6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。00.燒八爪魚丸子食譜tvb now,tvbnow,bttvb5 l& a2 z6 t5 y" Z0 F, \) w% U' i
公仔箱論壇' `- z  L/ O, g# o4 Z" ^% ?
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
* @, p+ @" A5 Y4 B  @* u
3 y7 {* m7 ~7 j; C5 I# ^" t0 ]1 H2 A製作用料：
* W3 [) J) e& h  N% i; s8 i  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 k8 e& \2 W% x3 J- h3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2隻, \/ V( @/ y/ ^. Q1 D7 ]
麵粉 4 安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?( X; p9 j4 H1 l( k
生粉 1 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a+ ~4 p! @2 J$ H
發粉 1 茶匙
3 f6 g1 T% X7 o$ x  y# s; K公仔箱論壇清水 4 安士 8 r% Y4 p- j$ q( H6 c4 f% a
熟八爪魚（切碎粒） 適量! m3 L: T! S0 M  f
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量公仔箱論壇1 t- A/ g2 E" \' [5 ^

* u9 \3 o  F' W  f6 a! v5 t
' |* G+ l- n/ {做法
" H! H+ e, M/ m! j! c+ L1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
0 e' M+ }/ O6 G2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
1 J3 h  y( W9 A' F4 H8 O7 r* h3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
" q0 Q0 r1 B" v; C5 C( m: m& f& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成tvb now,tvbnow,bttvb4 C% k  r' a, [7 e3 e

7 N5 I2 w3 o1 ~+ g模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~) Z3 W! _6 @1 z6 r1 K4 j
部份材料也可在那裡找到6 J  k6 [2 e0 j5 M6 k* o7 \
5.39.217.76+ N' Z4 A2 h/ c
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: 公仔箱論壇1 {/ R: e6 x. {* K8 ?0 @. D! J
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅公仔箱論壇' U. |& M9 j8 q( x" t

7 ]* h7 K1 z, d( L) l材料 5.39.217.76- y) b* N5 g. s3 p. E4 H4 J5 F
蛋 6隻 公仔箱論壇" @8 M" y0 ]* ?! G7 D9 z
砂糖 300g $ b, z4 I& v. Q
蜂蜜 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g( ~) }. S: a; ^! l0 J
麥芽糖 30g tvb now,tvbnow,bttvb$ v/ P& z( p9 n, @8 G
煉奶 75g 5.39.217.764 J+ A9 m! M5 z' T  G# h
發粉 5g
: d# p$ T( S8 u/ v5 t7 g: d% d5.39.217.76蘇打粉 2g 8 M* d& q- D& N6 y) O
麵粉 300g 7 D- e- b7 C" h- T& Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [. X" l& I. ]" z" v/ C" W
*預熱烤盤170度 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n& y2 d$ s  u2 i$ D3 ~" D

& Q% Q+ ?4 T& x方法
# l; e# @. i3 k2 s( m7 v8 p9 w[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. tvb now,tvbnow,bttvb! a" E8 E+ q$ C0 S0 g
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
% j4 m# {9 R' d+ o3 F9 j( z$ R1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
5 O0 O3 `/ W4 T' e1 t6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[3]然後倒一舀在烤盤上, 2 ]; c7 l6 q% G( H2 z! K* [- ~
一面煎,一面翻.
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[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排tvb now,tvbnow,bttvb: c' O; Y1 ?3 [  v6 p2 D0 F
製作時間: 15分鐘
! M( P8 K4 @- E4 o1 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽份: 1.4克
" a! G$ d- x' ^% ]5.39.217.76熱量: 351 kcal. R; |- J; ?5 d) W7 _6 l/ l
*鹽份及熱量為 1 人份量
! H! r$ Q' t; b( |+ G1 ~; L' jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m2 f9 H: {* k: y" j
材料 ( 2 人份量 ) :
) O8 x  l, @4 F" R5.39.217.76免治肉 175 克- Z' S9 B1 {4 a2 o# V  f3 i$ `
日本木綿豆腐 半塊
4 H: P. m' M7 l" ~- Q+ V9 A  K) D露筍 1/2 束
9 U: N- Q# o3 k5.39.217.76大蒜 1 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A8 ]/ M# \5 H6 g
粟米油 1 湯匙
  ?/ s4 P2 x  `9 R% ?; T6 l1 A% `公仔箱論壇
6 i: Y6 X: u4 E- o/ @* wtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
3 p4 N; C8 r3 Z- G. L* j公仔箱論壇雞蛋 ( 打勻 ) 半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c) h- K" r# d9 Z2 u
酒 4 湯匙
" W" Q7 i8 }& e; j  G6 v" xtvb now,tvbnow,bttvb海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
2 d# q& M: ?  Q5.39.217.76味鹽 1/4 茶匙公仔箱論壇6 [; {, _% o; H6 s" F6 S
味椒鹽 少許
7 `, }  `( `( Q6 B0 {) M  t: _4 l' P8 M) m7 q: J
醬汁:5.39.217.76$ z. M& E5 ?$ |( H1 a0 M/ t
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
; A8 b1 }0 a' [3 B6 k鼓油 1/2 茶匙
# ]4 W  s% R: u7 R2 }5.39.217.76酒 1/2 湯匙
$ |( W/ k3 t% z0 ~% t5.39.217.76味醂 1/2 湯匙
& B# q) C. P' j* c水 1/8 柸公仔箱論壇1 e& w  N* v5 n  B+ w" S

8 E% L  h4 U0 d6 E1 c& Gtvb now,tvbnow,bttvb做法:
6 t* v% k. E  Y* u( V1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y7 n8 W7 p9 t# @5 P3 W

& g1 p6 B0 q- p& o2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 5.39.217.76( {4 \' j' }7 f& t1 i, f

1 a9 f, X  a4 J+ ~2 b  Z+ p3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 5.39.217.76) K4 ], U' ^$ z, L

7 W( |3 F/ g+ b6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 ) z, \, C; z) S8 H/ Y7 y1 v$ E" m, A

# b5 f( U! i# b2 ?7 B! n1 ^5.39.217.765. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
( K( F5 ]- K6 m$ c3 V/ Q$ N7 l2 o公仔箱論壇6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。   {8 A9 V, {* X1 m" O4 M

7 Z. X/ O. L' v  X3 Y) P1 `/ N9 h7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
1 J3 x/ e: j- V8 D/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% M. {7 C0 F. e: S9 otvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing5.39.217.76, _/ y' ]( S+ @
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
* w& U. {/ U9 `( a# ^4 e) ?! ^tvb now,tvbnow,bttvb
4 k- L9 s8 X& b; [) ~, ^6 vtvb now,tvbnow,bttvb主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 公仔箱論壇* P) O$ X0 x5 l( |) D
tvb now,tvbnow,bttvb) `0 f" H) J. _/ s" |" Y, G
配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 tvb now,tvbnow,bttvb3 S' m0 ?6 p( e; O
　 5.39.217.76* n6 K$ I- V1 P$ r3 ^( Y
制法： 2 P# h' T3 @" l: ]
1‧將蛋打勻，加料酒少許。
- Y: h' J0 q( v公仔箱論壇2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
" T3 f& q0 Y9 V+ q5 V' J公仔箱論壇3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
" C! m/ W/ d4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
1 T2 G/ @1 T) q* Z( z8 u公仔箱論壇5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J3 Q1 W0 H, u+ z
　 tvb now,tvbnow,bttvb) ?( t. M! y$ Z  R' G
祕訣：
( \. W8 C2 ]) v. V2 A2 G公仔箱論壇1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 公仔箱論壇9 |- K- q8 _& b, A
來。
; ~* }0 B( Q2 \2 d9 F/ |) v6 ~2 |2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you