日本食物食譜

rain_

9 {, B3 u% s$ N5 ~/ u

* \+ O# E3 ^  ^: |1 x# vtvb now,tvbnow,bttvb00.燒八爪魚丸子食譜
2 u: A% F5 H$ {8 Y9 H7 t1 a
! b' ~2 f" [0 d+ O5 D, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)5.39.217.76" o! x3 j& T9 |* c

3 k5 N' I3 q9 B2 E# v$ ~# D製作用料：公仔箱論壇9 J0 y) U( o( B8 {
  m3 J- I; q% u! Z( D
雞蛋 2隻
1 K9 R6 t* L0 V* o- K麵粉 4 安士公仔箱論壇4 ?( y7 r0 I" V$ f0 ~
生粉 1 安士
! l; h) o- q, V; `發粉 1 茶匙  N7 j& k) e+ Y, \! Y
清水 4 安士 1 m9 p8 _$ I- ]8 E/ s. `7 Z
熟八爪魚（切碎粒） 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M4 O" k6 N! K' C
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
: z1 v1 B% e+ c4 l8 N( t公仔箱論壇
8 P/ s. |. N0 Z% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% D1 X9 E& [' A; E: ]* p6 }% ]' g5.39.217.76做法
& p/ ?$ c+ b. [' C  M% w" i: z5.39.217.761. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。4 H' u% Z/ D- T2 \7 y0 j) R
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
/ G0 l: t, G8 O0 a+ N" V7 n. X& B# `+ I& itvb now,tvbnow,bttvb3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ G2 y2 ~( k. |3 G( }- a$ q
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
6 Q. v4 i" o3 U
" \$ Z! |; w& r7 A) J& Y% f& w6 g模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~公仔箱論壇, O. l5 J/ N* \+ E3 W+ M( Y- Q
部份材料也可在那裡找到公仔箱論壇" I  d6 R! ^. H
tvb now,tvbnow,bttvb2 V6 U+ r3 x* q/ d) ?7 Z2 q
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?( \$ |. f6 U- }. t
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
8 e% G& E3 n* T  J5.39.217.76
! r! ?  L- }/ @6 W公仔箱論壇材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k2 v1 ?; D$ i9 T5 y
蛋 6隻 公仔箱論壇6 E3 N5 `9 i* j# m
砂糖 300g
9 P7 X3 \6 o7 g: S( C公仔箱論壇蜂蜜 30g ( u+ E9 w2 j* i" P
麥芽糖 30g
7 b- ]0 G/ v5 J- M5.39.217.76煉奶 75g
% A( b5 F0 f& }0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 5g # Q! q  I% |5 F1 O
蘇打粉 2g $ b$ t' g( Z9 h( y$ Z5 N
麵粉 300g
9 p' n0 {" G* y) F- {5.39.217.76公仔箱論壇" `1 K+ m+ L' T; G! S3 D
*預熱烤盤170度 8 b9 V' @; N# F# O2 H0 t' v, D. W

; K% q  E; Z3 g9 b% Itvb now,tvbnow,bttvb方法 公仔箱論壇. u0 h9 D9 O" I* P" W6 _' i9 z+ J  m0 X
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. 0 `7 F/ h! X" q: b2 \% h' |2 K
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W. Q, X- w0 v0 D* v. y
先放10~30分鐘,讓氣泡消失. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S: l2 G8 C7 X
[3]然後倒一舀在烤盤上,
& V7 z; E" e! A! F5 z4 t$ t' I3 C一面煎,一面翻.
; b/ k4 `% R; s& B) Z. F, X公仔箱論壇5.39.217.76" b0 e" L. m4 S8 s
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排公仔箱論壇7 N- N9 e( w4 h/ ~( r) A
製作時間: 15分鐘 , i, }; p. b4 h, b7 }. `1 x  ^* ^
鹽份: 1.4克
; _& I/ |9 }3 q( R. n# c- v熱量: 351 kcal4 z) n- R, w+ y. m0 R$ N
*鹽份及熱量為 1 人份量
% u& O( Y/ Q7 x% o1 {3 m3 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |/ m4 n- M" R5 V) W  @* X! ?
材料 ( 2 人份量 ) :5.39.217.769 B+ Y8 Y7 q! P- r! z# j  d
免治肉 175 克
0 F6 Y% U& L* v* G  O& O) g5.39.217.76日本木綿豆腐 半塊tvb now,tvbnow,bttvb9 o( I3 I# o, }* x
露筍 1/2 束
$ t1 U/ M; \8 S# H8 `; \大蒜 1 條
# U  @8 u; ]9 ]7 U公仔箱論壇粟米油 1 湯匙
! S9 w$ T/ _6 x+ ^. ^: ?" @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T/ F7 C0 r, Z4 @' v" V
調味料:
8 L0 J3 K+ U2 `雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
0 X$ ]9 G2 k; D4 _$ {, B8 ~公仔箱論壇酒 4 湯匙5.39.217.76' h: `  j- r+ ]' _
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
" i( \* s. o  |/ n0 a7 K味鹽 1/4 茶匙
# o, l; [' R% t5 \$ B  \味椒鹽 少許
: V/ h0 f! R9 C$ a, ?
  P7 }* ^. C# k( J醬汁:
, g6 b$ j. O1 e( D  D+ z* N公仔箱論壇海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% G+ s9 r7 _+ ~" P9 L  I' ^
鼓油 1/2 茶匙
- W! d- q3 `8 R+ o( P/ e4 x" z7 H( ?酒 1/2 湯匙
0 S+ _% B. s- o/ C6 k* otvb now,tvbnow,bttvb味醂 1/2 湯匙( s& }" ~$ Q7 T8 C! h; g
水 1/8 柸+ k, c* S5 d  _3 }

5 \* s1 E+ P  I9 X1 D, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇5 ?9 V/ c8 ]  V! L  c' S
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
( ^$ ~, u7 ]1 G8 Y( f- Y
. m# C( V' ~8 U2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 3 P, `2 n3 i" |# ]' ~) I

9 t- S8 r# S- n4 ]  @/ D+ ^公仔箱論壇3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 公仔箱論壇  @' v+ [; d0 n3 _/ D% e  N

- S+ c0 ^' s$ n4 ~' Z; Q8 T# ?3 Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
/ B4 n/ u7 a' H$ W( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q% D6 l) p( @$ C  e! t
5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
: Y' F" ~; y* Z& T- F) Ftvb now,tvbnow,bttvb6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb$ w* P2 |3 j. g: i9 H+ a0 y

6 v+ X$ w3 \% H# w2 ?tvb now,tvbnow,bttvb7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
5 `* X8 j( x- k4 _! m" l' U- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" C- z, q5 G1 `$ ?# s; x; d
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
6 x+ W1 X2 N% e+ g3 [$ L$ A5.39.217.76:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
4 I) V" }# X: R1 A- {5.39.217.76
5 u% v5 j) O% V. v9 O6 {公仔箱論壇主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 5.39.217.768 T& b4 |4 x4 i; c

2 s; Y# D/ t+ ?! e# d" m& N+ I5.39.217.76配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
- d9 L) ]% ~9 [3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　
8 b2 i# D5 p, N9 l% u, F5.39.217.76制法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @/ y/ t2 ?' `0 \+ b2 S
1‧將蛋打勻，加料酒少許。
5 t; i& x- R! m" D+ N$ j, H# ^' v2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 5.39.217.76+ U* l7 h' \& k# t
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 6 K4 V: P3 V$ Q2 P& L2 u1 |
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u* k- p- o8 p3 }9 C3 p9 S- v
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 / F" u! V0 Q4 O+ _4 a. R. v
　
3 b0 p4 Z+ P3 A6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。祕訣： : ^' p; T8 ^! L1 M! x, N0 I1 M& H/ O( G- u
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
9 _6 w$ ?: i! f- Z& ~) Q9 k來。
, v' X' T! ~; [$ s. k5.39.217.762‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you