【材料】
$ m$ `; h5 M( x n$ e# ?: k5.39.217.76雞中翼十二隻
a2 k# j$ o4 T罐頭冬芛肉一百六十克(切件)% b* k! J# e. `; h0 n; B: _
冬菜一湯匙(浸水)5.39.217.769 M, W+ v5 W9 `# k0 C/ \
冬菰八隻(浸軟、切件)公仔箱論壇+ Q" f8 b( V; L9 E+ e4 l
蝦子二茶匙(炒香)5.39.217.76. d P: }) u0 l# ?8 M
蒜頭三粒(切片、煎香)
8 C9 P4 {" V, s$ i乾蔥頭三粒(切片、煎香)1 r: p& _3 v- R6 Z3 S% I
生薑六片(煎香)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n% \4 h% K* e4 J
- G9 c( d( ^4 k9 o- x1 ltvb now,tvbnow,bttvb【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g& C. b$ C( t. n: w
生抽半湯匙
& ]# w! S' B% Z粟粉一茶匙5 P Y+ |9 }% X3 b( K, P0 c
雞粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P6 ^+ J. M# h# G) ^
黃糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. e. O& \6 @/ X& N+ W8 G8 X/ u
生油一湯匙
8 R* v) c! t4 Z, V; W6 W6 xtvb now,tvbnow,bttvb麻油三分一茶匙2 r0 x% p9 w4 k7 `
胡椒粉四分一茶匙5.39.217.761 Q% B; ~# R1 R ]
8 M6 x4 H+ k- p9 Y+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】
# }9 t d/ H3 F H7 V3 y: x" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯一杯半tvb now,tvbnow,bttvb2 P4 z2 q; ~/ k6 ]: \: A) k4 N
蠔油一湯匙
% [# P5 G% I( k9 v2 G- ?生油一茶匙
: b( ?* M$ V: `tvb now,tvbnow,bttvb黃糖半茶匙
i `1 k* `3 n; h5.39.217.76麻油三分一茶匙公仔箱論壇" M' L% k, B# q1 W
胡椒粉四分一茶匙
7 V# l4 F3 x$ [2 W" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' d2 `' R2 b9 k9 E公仔箱論壇【做法】
: d7 Y% C7 S' j2 x1 P5 g5.39.217.76(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。
/ O* {0 ~) X$ i(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。
5 N% q* v. a- [: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)將雞中翼回鑊，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb: U% A. Y7 n$ O* k
(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
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