【材料】
( w+ J! _+ `5 t7 e' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼十二隻
B& N+ q2 w) t4 T' j罐頭冬芛肉一百六十克(切件)+ l N) B. P! g# `
冬菜一湯匙(浸水)5.39.217.76. p% i p, B" y9 c7 l
冬菰八隻(浸軟、切件)
% D9 c9 \, w6 W: w/ h/ ^公仔箱論壇蝦子二茶匙(炒香)
* t$ E) f: n" _" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭三粒(切片、煎香)tvb now,tvbnow,bttvb3 `6 y4 a* X; A$ i2 t( v, C
乾蔥頭三粒(切片、煎香)
9 i: d9 f4 S D% u" t5.39.217.76生薑六片(煎香)5.39.217.764 t6 D0 P) Y# x. |! o. E0 u% i% R3 Z
& E' c2 A# d6 { G9 P公仔箱論壇【醃料】
; r/ O s3 }% S8 t; h( I& l5.39.217.76生抽半湯匙
8 I. O' v% k/ W1 f& U粟粉一茶匙
- W% l1 h8 ]7 B雞粉半茶匙
+ W; D* p; x$ P; Q公仔箱論壇黃糖半茶匙' F8 z! U2 U6 O0 c! s. _+ H/ _& ^
生油一湯匙
1 C; B+ b- D2 o. M/ y s# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油三分一茶匙
+ I( G' |7 d- r胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 g C: p9 j) x" R2 t5 O/ c) C
$ r: f1 C s& L D! r【汁料】
/ V1 D1 G) N( c% x清雞湯一杯半公仔箱論壇: Z6 l) H+ m# {% e
蠔油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W8 |# T e5 v& \- R0 l9 R8 |7 J) R) k
生油一茶匙
4 Q8 T" u2 M) G1 n黃糖半茶匙
5 m8 |: d2 W- a+ u, ltvb now,tvbnow,bttvb麻油三分一茶匙
- B Q* U. f. N1 C胡椒粉四分一茶匙
0 d, ]& w. y. h. Q& i$ ^% x公仔箱論壇7 O) Q3 r o) `2 e5 V5 Z% Y
【做法】
) `1 c2 }$ v3 @) w" X3 O3 i4 r! Z公仔箱論壇(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。
x9 |; [5 s+ g9 u7 X9 o5.39.217.76(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。
2 Q' L4 ~3 H! \$ Z1 c8 r2 ^5.39.217.76(三)將雞中翼回鑊，灒酒。
0 W, p# N+ I8 p; ]9 D) z3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
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