[中式食譜] 五夫醉鸡

rain_

原料：5.39.217.76- W3 H% K' r! S& w+ M
　嫩肥鸡一只（重约750克），精盐10克。 黄酒500克、姜片5克、葱段8克。
2 o* h6 s/ C' c2 W
) X0 j  v' J. [. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 a+ w) X4 l! w0 g2 o- Z
　将鸡宰杀，去内脏洗净。取炒锅置火上，烧沸水入鸡氽过，然后取净水烧沸，放入鸡，加葱段、姜片煮至熟，取出鸡，在鸡身内外抹上一层盐，然后斩成块，码入小缸中，倒上黄酒，需淹没鸡块，密封腌2天即成。  " d$ f% F: i* s4 y; _" V8 e; Z

( j( b1 b* I- i/ t8 N% O公仔箱論壇特色：
& _+ a" e1 M9 \+ P$ q2 M: i0 X5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色泽微黄，肉质鲜嫩，醇香四溢。