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[中式食譜] 雞絲荳芽涼拌

材料:雞胸肉2件、荳芽150克、炒香白芝麻1湯匙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z8 b7 ]' E$ Q! J  B2 K

* o# E% F9 ?* i- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients:2 pcs Chicken breasts, 150g Bean spouts, 1 tbsp Roasted sesame seeds.
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調味:鹽1/2茶匙、麻油1湯匙、辣椒粉(隨意);胡椒粉、鹽少許。公仔箱論壇8 V& o1 Z$ ]' X  k7 h; W  O

" E( _( w$ U) X" a. Z! _3 O: d  }1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning:1/2 tsp Salt, 1 tbsp Sesame seeds oil, Chili powder(optional); some Salt and Pepper.
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* J" h" Y) M3 a3 J公仔箱論壇做法 Steps:
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1. 調味雞胸肉以中火蒸10分鐘或至熟,放涼後撕成雞絲。 Season the chicken breasts, steam them in medium heat for 10 minutes (until cooked), cool them down and tear up into shreds. 2 N' h2 b) }3 [
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2. 燒熱一鍋熱水來把荳芽灼熟,趁熱拌入鹽、麻油和辣椒粉,放涼待用。 Heat a pot of water to boil the bean spouts, drain them well and season them while hot, then leave until cool. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @) K7 J- U' c. P. _9 I# m
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3. 把已放涼雞絲和荳芽混合後雪凍約兩小時,食用前灑上芝麻即可。 Mix the chicken shreds with bean spouts and refrigerate for 2 hours. Sprinkle some sesame seeds before serving.
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