材料 :
: S! c. l ^9 v7 M' q" ctvb now,tvbnow,bttvb雞脾肉 12 (去皮)
% ^) e9 ?: H& A% Y& z公仔箱論壇旦 1只 (打勻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s+ G+ b+ e+ C
生粉 1/2杯' I6 D0 k9 n R: @" j! L- k
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醃粉 : , Z( Y* Z% r- R1 ^9 h, d" _" a% T, e
薑汁 1湯匙9 [& i. G( s! @
生粉 1 1/2湯匙+ X' r, o* I6 U
糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 n" Q2 s# Q% v
麻油,胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 q( P$ y( J! n% b8 a5 i: J
生粉 1/2湯匙
3 H1 L0 b! v1 }0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" F2 i8 u, @* g6 t6 S( }. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料 : 公仔箱論壇. y4 m% t9 r. P* _. p% m8 |! e
水 1/2杯/ Q( W; Z p% b# Q$ ?; X
生抽 2茶匙
% p7 s3 a- c6 Btvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
- Q8 r- r: ]" L# B. }) d; xtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙
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做法 :
* K. s8 i* F% F' ^公仔箱論壇雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好
4 R' Q q" r# \; h: |- U9 I! {雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出
' q" h3 Y6 l) B) \, W7 D1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾
( l& F, ?5 a. _5 E" [% N2 H食時淋於雞件上 |
發表於 2007-9-4 05:30 AM
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