材料 : tvb now,tvbnow,bttvb9 Y0 f* F0 M% P2 D6 k6 C; A
雞脾肉 12 (去皮)
7 M- q* F) Z, N: P% w9 E8 U- C! p0 U4 o旦 1只 (打勻)
8 L9 c0 G' x, J生粉 1/2杯* K0 x: Z$ I3 p1 }
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醃粉 : 公仔箱論壇/ g, b. |* `6 |$ F( |4 n
薑汁 1湯匙
8 T3 @4 X/ H7 @" R8 C' Mtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1 1/2湯匙
$ W6 z- q% r) \% H糖 1茶匙; }- k9 A' g( D% t4 o8 w
麻油,胡椒粉 少許
s! _. }2 s9 P' x; N( ttvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/2湯匙
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7 O6 y; C- j5 ^) A( otvb now,tvbnow,bttvb汁料 :
; U0 F- n( J8 k/ z5.39.217.76水 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C; a8 L% g6 g- K
生抽 2茶匙5.39.217.765 P/ v4 x$ _/ i9 e0 a3 s. {
糖 1茶匙* o& d9 ^6 r! |$ b0 j9 H
生粉 1茶匙
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做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K# Z+ y8 S9 U% D4 S
雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好
/ |$ h3 _+ X6 O: j8 I8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出
6 D* m" s- y& m' j9 q% R3 c1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾
$ ? l6 C! J% p8 u) d" Stvb now,tvbnow,bttvb食時淋於雞件上 |
發表於 2007-9-4 05:30 AM
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