[西式食譜] 蔥汁燒雞扒

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材料 :
- P- [1 T2 ~! q# W0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞脾肉       12 (去皮)5.39.217.76. w4 t2 Z2 p5 x' q$ u: X9 E: F# w
旦           1只  (打勻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i. u" P2 `% z( _  W
生粉         1/2杯1 P. t- R: T8 o( H, M- |# G8 e) @/ M
5.39.217.763 D/ ?6 d4 z, q8 I" L) w$ Z4 o4 b
醃粉 : tvb now,tvbnow,bttvb4 p' ?5 \' X7 y" Z' J( _% V
薑汁         1湯匙
' r, X2 y2 C, G# u& z  P# _' f5 j公仔箱論壇生粉         1 1/2湯匙
; j+ R$ K( i+ d+ f, C6 w公仔箱論壇糖           1茶匙
9 o5 f& J. s2 Y7 v! E9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油,胡椒粉   少許公仔箱論壇6 n' f& o4 c' h! q
生粉          1/2湯匙
6 H" R# q8 ]" `7 s" T5.39.217.76   tvb now,tvbnow,bttvb2 K9 j: C' D2 v2 V7 c- W! q, U
汁料 :   a# B4 O1 y7 z8 S3 X& A( \, y
水             1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb4 S, x4 ?, U8 \" _: |
生抽           2茶匙3 f! _5 `$ u) O- L6 \- j
糖             1茶匙+ J; i" w$ I( _4 e
生粉           1茶匙5 J1 [4 n$ K% d" I& U+ {! H, g; A
tvb now,tvbnow,bttvb* G' Z4 K+ @6 e# }& R1 p1 F1 A
做法 :
" D' G6 H" ~% K0 R* M; r" ~! p* E公仔箱論壇雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好
% G# R8 B* u  j; D2 r$ `雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出9 \2 P+ _! }3 O$ w6 E  V* X/ r6 W  C# G
1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾
9 j( ?- N, X' f/ v公仔箱論壇食時淋於雞件上