韓國宴客DIY之--海鮮鍋5.39.217.76! z% _4 I3 |; W: K, V# j' d
難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal
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主材料5.39.217.76; l6 @5 o. ?+ V% P- Z
海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯 b: [+ \; x8 V
蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個1 o: A" b- }$ z9 q
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯公仔箱論壇' k4 y/ z* S( L
調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許
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9 x6 ?5 g+ v! ^' d01熬湯底
) `( i& l& E: H% A% ^& i2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.tvb now,tvbnow,bttvb7 y) O& B# D) n$ k
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02準備海產品5.39.217.76/ u: Z5 M g/ [3 d! i+ ~; I+ I8 G
螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨5.39.217.76' ?1 `; N9 k( |6 \$ n' v
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E2 }: H# I X$ D( Q5.39.217.7603準備蔬菜2 P0 o4 }. q7 t3 k
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段
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04煮# L* T# X( F# c9 X: B* Q) N2 e
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火tvb now,tvbnow,bttvb0 R1 v+ Z- ?; E7 E
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05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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