日本食物食譜

rain_

) p2 A/ [9 o! q2 p公仔箱論壇
, m$ K% l( @6 d$ J, N5.39.217.7600.燒八爪魚丸子食譜公仔箱論壇# I9 A# G1 t0 C5 s
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燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
, W  e  G4 V6 p1 i, b( P5.39.217.76
! E3 |/ C# ]( T2 o/ ^: jtvb now,tvbnow,bttvb製作用料：
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& P8 C  t& r5 U  C0 u+ ]3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2隻4 Q- u3 N& x+ }, M6 S. D
麵粉 4 安士
) p; H& |8 f8 H) Z! F$ `% Xtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1 安士
# T3 u1 m1 E4 |2 `/ t0 H( n, d公仔箱論壇發粉 1 茶匙
3 B% b# ?' U4 }- n4 _清水 4 安士 tvb now,tvbnow,bttvb0 v. T% r! V3 a& L4 y2 e/ x
熟八爪魚（切碎粒） 適量tvb now,tvbnow,bttvb% r7 h9 d' i$ ]7 K/ O( d9 u* ~
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
: _: ?, r4 W' f/ z6 Y& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g. s8 l7 p4 F2 ?' a3 J1 x1 ~7 B/ {

9 p, z) \+ d& s: Z0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 M' |( F' S: P6 r& htvb now,tvbnow,bttvb1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
3 ^  U6 P6 G' [- |: Z公仔箱論壇2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
6 ~  E1 Z$ S% e- s1 n2 k- p5 @3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。, L% x% M4 `8 T* W* f
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成公仔箱論壇, B5 T+ ~/ R  ]" {& ^
5.39.217.768 r5 j) Z( a9 X5 C. s( P6 R% v( ]
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~% r& y5 c! S
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
. w+ [7 c. v) \平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅5.39.217.76" N% N$ [, _2 d" s: \0 ?6 k3 y( w
tvb now,tvbnow,bttvb6 g. m6 ?, O4 I
材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _9 W. d* I# A+ G
蛋 6隻
- c9 }2 C  n( `- z; j5.39.217.76砂糖 300g tvb now,tvbnow,bttvb( A3 |# Q' B' k" G$ ~
蜂蜜 30g
. G5 A8 q% N7 m8 W9 j0 n- G5 Ttvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖 30g 4 R) C4 W' o4 w( X" M
煉奶 75g 6 Q8 G/ M2 ]( H( B% c
發粉 5g
6 b- Y, X/ V: `& ?, B6 \, H蘇打粉 2g & Z5 V( p& x! [+ \8 s
麵粉 300g
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# u. Q8 x+ I- i5 c: y* N公仔箱論壇*預熱烤盤170度 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q4 G+ S# m' Y. w

1 g% J/ C% M$ @1 \4 D公仔箱論壇方法 . I+ M# Z' b' Z
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. 公仔箱論壇5 _/ }5 I1 M; Q
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
% ~; O/ ?, I3 Z1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先放10~30分鐘,讓氣泡消失. 公仔箱論壇: B" O$ |+ V8 g6 K4 m! y
[3]然後倒一舀在烤盤上,
  {6 J. j  l3 ]. l: k2 h" y# \+ s$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一面煎,一面翻.
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! w7 v& R+ g$ ttvb now,tvbnow,bttvb[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
) I  s- f8 g+ b" R, S  ~- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間: 15分鐘
- e' f& |2 i) B鹽份: 1.4克
. Z; U$ I( U" H3 _熱量: 351 kcal/ \% Y4 v: L/ l; Z6 p3 Q
*鹽份及熱量為 1 人份量
- l8 L; S/ Z3 P& m+ m7 s1 k8 |. C5.39.217.76
: H* z5 y5 F7 f/ `) i9 o公仔箱論壇材料 ( 2 人份量 ) :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x8 {4 Y2 e: a: Z
免治肉 175 克) [3 D/ P4 [$ X- ^% x
日本木綿豆腐 半塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P! n( x. ~- W/ ]1 D
露筍 1/2 束
5 Y; Y; t4 P1 F% N/ m: P大蒜 1 條) r0 T; d* R2 T3 h
粟米油 1 湯匙
. B2 n9 u, E4 c; N, q6 [公仔箱論壇公仔箱論壇* w6 M2 F  ]9 x3 n- S
調味料: 公仔箱論壇. y# S0 M2 r0 C0 U
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
- c! `6 H9 m! E' n5 @6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& V% \; v7 L7 e& z2 o
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
( j8 w0 W- Z. t/ f+ |+ ^- rtvb now,tvbnow,bttvb味鹽 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% M/ p/ Q0 p7 Y9 _: E
味椒鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 I* Z5 N# _+ N- O0 e1 x

) e$ k6 R7 p, ?5.39.217.76醬汁:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f, w* n+ m1 x( R+ A6 J0 g4 e) K
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙公仔箱論壇- A" s& s! u. Y$ A2 a6 S
鼓油 1/2 茶匙
, S( C7 A, Q  @8 r5 `+ ?5 q6 u酒 1/2 湯匙5.39.217.766 m: \! B  l9 o, m% U* |6 c- ^8 T
味醂 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 v. a8 ~" Y& c  q* B% T2 u
水 1/8 柸
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8 l) [( @7 v- y9 C9 Z4 H/ D  E5.39.217.76做法:
9 j+ K& Q( q- Q& w* s: v1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
! s  L3 O3 L) L( o( Y+ g公仔箱論壇
0 e6 r% h2 R- v" Q- c! r( U  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
1 S* G  N: U* q, ~( V3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% g  R( [' U7 S' j% u0 Q
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
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4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
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! p  S; z0 O5 b. ^公仔箱論壇5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
3 W" `. M+ J) f& y6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 5.39.217.769 l- N: _1 h1 E

6 j$ I1 L2 x* S; [" t* S1 Ctvb now,tvbnow,bttvb7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v0 i6 R, }* s/ N/ M0 E
5.39.217.76% c: y  Q" j" C7 q' @
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
% N7 r# V) @" z1 y& S- q) U% U5.39.217.76:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p/ D5 z8 R' G0 N! v, |2 C

) X- f! C9 U9 Z( X2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^8 D8 _- q% w+ [& d( K2 U

) F2 E% f- q7 X! S% Q配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
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4 P, y5 }9 T6 r. |8 y4 C* n公仔箱論壇制法：
# \! v3 @. N2 v+ C8 W1‧將蛋打勻，加料酒少許。 公仔箱論壇7 C9 L8 |( [+ e7 c5 N9 ]" T
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
0 J( z! x# @0 S; `" h7 g: m6 X  S5.39.217.763‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 5.39.217.761 D) J+ k. Z4 _5 x+ l
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g. Z- P6 v3 Z9 a  w3 S( v8 d7 _! E
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 4 [! N' D1 J  U7 \
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祕訣：
4 R% k. v7 d+ W) \0 d, J5.39.217.761‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 / i) }' G7 I1 Y. V
來。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W- o) e3 S' Q: Q6 A" p9 l' K1 C
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you