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材料tvb now,tvbnow,bttvb* |/ ?' k4 d1 x! |3 I
鹽.....80公克5.39.217.76& S& n9 |7 K# ?" c, e
芥菜.....850公克, m+ L8 ~7 O7 q# K+ y# M0 \
5.39.217.76% B2 _! r, [9 F
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作法8 a* {- w5 j% A* O
1. 芥菜挑去老葉，洗淨瀝乾後，放在竹篩上日曬至微軟。
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2. 將作法1的芥菜撒上鹽，慢慢搓揉至軟後放入容器中，再用重物壓10天左右，汁液轉為黃色，取出備用。
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4 u; f) U |; o2 h0 {7 @+ K3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上，日曬4~5天至曬乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?$ x) b1 R, i6 E# J' F
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4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊，旋緊蓋子，一周後即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 N2 e: H1 G' k" W2 H1 V
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發表於 2015-11-13 04:56 AM
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