[中式食譜] 客家福菜

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材料
. B6 j+ c& o) j7 Y. l7 V( E# O公仔箱論壇鹽.....80公克$ M0 l  Z6 X' L- Z; Z
芥菜.....850公克- o  w3 `  j# I. `$ d2 L

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作法
8 u+ d$ w" E2 N- o8 |2 d  s" F- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 芥菜挑去老葉，洗淨瀝乾後，放在竹篩上日曬至微軟。
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2. 將作法1的芥菜撒上鹽，慢慢搓揉至軟後放入容器中，再用重物壓10天左右，汁液轉為黃色，取出備用。公仔箱論壇, O! {' [8 H/ p7 f* a8 `& o* Z

" m0 z, @9 D: Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上，日曬4~5天至曬乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _2 f- Q3 O$ s# l3 h! B- g7 S

; P, |2 f% G- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊，旋緊蓋子，一周後即可食用。
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