材料: 3 S+ W, `2 o( ^) e
牛肉、乾蔥頭- N+ Z% r: N8 ]" v/ Q! E/ z5 l
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調味:
) D" r+ z$ m% |+ e: g0 l5 Ntvb now,tvbnow,bttvb黃薑粉、花生醬、咖喱粉
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* X5 W7 I, l/ R4 A6 |5.39.217.76做法: 公仔箱論壇+ ^6 O0 q4 {* m, \9 B6 G; f
1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。
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7 D. i- q8 h3 @& y' V4 ntvb now,tvbnow,bttvb2. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。公仔箱論壇1 v& a0 A$ K4 V
, v1 k3 m" }5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# B! `# f+ g$ @' R* g7 d- V7 s, fTips : ' L* V% \& _9 l5 c4 C1 W2 |% E
醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ] K ~# X3 e8 {6 k
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發表於 2015-9-17 06:18 AM
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