[其它食譜] 日式炸蝦～～～～

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所需材料：公仔箱論壇* m; [, s* Z% j5 H# d' V( T
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大蝦１５隻
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$ O! I$ D, o/ d, c$ K5.39.217.76麵粉．．．．適量
/ f1 i3 u; f8 E) L2 y5 ~5 f0 h, Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A1 V% e8 L* X* @5 _, ]9 Q( I
雞蛋１個
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麵包糠．．．．適量
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調味料：公仔箱論壇; s7 }5 x0 u# \& [0 y6 M+ i$ A6 N

6 b- \6 _$ k: z/ L( a0 M9 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽１小匙
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料酒１小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^6 s! I* _$ X: F8 W& t

2 v4 `& W# z/ s# W白胡椒粉．．．．少許
3 K/ G/ B8 P3 @. R3 F7 X/ m, n公仔箱論壇5.39.217.76$ \; m  l" s  z) |+ i, G1 `& E) S
圓白菜絲．．．．．少許
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蛋黃醬．．．．．少許
7 r7 `% U2 f6 h! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q9 E: ^. K# |; h9 t$ @
１．將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。
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# O6 \( ?& X1 ~9 x" ~' y: h% V8 m２．接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。
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３．處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f- K2 K1 w0 Q9 a; D& O$ i