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[西式食譜] 日式叉燒

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材料:     
7 \: G% @' Y' KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb4 P5 B7 f9 R& u) d& N$ ~; \
日式醬油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K8 F, d2 t, K( c- {

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h8 s( b; E2 ]/ }
1. 先用鹽醃好五花腩,捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。5.39.217.76& C  x8 S- T/ K: Z

- O4 ^$ m7 `: t2 d! t公仔箱論壇2. 燒熱油鑊,爆香薑片、洋蔥,與五花腩一併煎香,然後加水,再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。tvb now,tvbnow,bttvb4 b+ o7 n* {4 `( N  v- o. q
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3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻,再浸泡數小時調味。" c5 @! e" ^8 v+ k
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Tips :     5.39.217.76' g+ ]+ e- O" b5 L9 k4 O
用水炆五花腩時,可加入適量的生米,吸走油份。
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