[中式食譜] 香酥紫菜魚卷

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0 F+ w# ^  _+ P. K: r材料:     公仔箱論壇: K5 O) S, B1 Y; ?9 h; v- a2 A+ K
魚柳600克、日式紫菜1塊、西芹1枝（切絲）、紅蘿蔔1段（切絲）、蛋1隻、白麵包糠1杯
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調味醃料： 5.39.217.764 x- l, \7 }7 l
雞汁2茶匙、生粉1茶匙、蛋白2湯匙公仔箱論壇0 o" P" e8 A9 u) {
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做法:     0 H' q1 P# R9 I2 n; v0 U9 a7 G
1.魚柳切長薄片，與醃料拌勻。
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2.每塊魚柳上放數條西芹及紅蘿蔔，捲起，外面再捲上一條紫菜。沾勻蛋液，再沾上白麵包糠。5.39.217.768 Y6 e) j6 `9 j; {4 o% ~: Z: R9 u

$ j% I0 u+ `- ~8 U9 {( d, @公仔箱論壇3.燒熱油，放下魚卷，以中火炸熟，取出上碟即成。品嚐時可蘸汁或泰式酸辣醬佐吃。
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