[中式食譜] 香酥紫菜魚卷

nt1972

5.39.217.76* K+ P9 x6 }" o) e% J: ?. S  q( d- p
材料:     
: t) |3 i' S$ W# a  t- f! P' z5.39.217.76魚柳600克、日式紫菜1塊、西芹1枝（切絲）、紅蘿蔔1段（切絲）、蛋1隻、白麵包糠1杯tvb now,tvbnow,bttvb) ~6 R+ B" O) K0 H, j

+ I0 e8 ]# x& c9 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 k% `* h) h8 V) p) M- I
調味醃料： / v' ?! {: Q" b9 b  Q( g
雞汁2茶匙、生粉1茶匙、蛋白2湯匙
  w7 r9 m# f3 X% J' t4 T; H
) d8 G; T  K; s% e$ p  m! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' N7 J5 _1 q. Z1 v
做法:     5.39.217.76; C5 y% n$ Y& J
1.魚柳切長薄片，與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ M" p3 l+ a, u0 b+ g, q) w8 L

4 w* ]+ k. r+ `& q/ H9 X/ Ntvb now,tvbnow,bttvb2.每塊魚柳上放數條西芹及紅蘿蔔，捲起，外面再捲上一條紫菜。沾勻蛋液，再沾上白麵包糠。
- w# Q; ]% v7 v5.39.217.76: v  M+ s2 Y/ p% l, N
3.燒熱油，放下魚卷，以中火炸熟，取出上碟即成。品嚐時可蘸汁或泰式酸辣醬佐吃。
, e2 M4 a' j6 w! L8 N/ t