& [7 T a" u2 a. {& ^公仔箱論壇材料:
) m, b6 e' y- z0 M魚柳600克、日式紫菜1塊、西芹1枝(切絲)、紅蘿蔔1段(切絲)、蛋1隻、白麵包糠1杯公仔箱論壇5 [& K# y: e# k) w( h
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調味醃料: / t% j6 T1 l: r7 r O w
雞汁2茶匙、生粉1茶匙、蛋白2湯匙5.39.217.76% D2 f6 t0 E/ I+ A; Z# S& F+ E
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) N" ~2 n* z9 }% o! v$ `做法:
; q! Y+ q- A. k2 {1.魚柳切長薄片,與醃料拌勻。
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2.每塊魚柳上放數條西芹及紅蘿蔔,捲起,外面再捲上一條紫菜。沾勻蛋液,再沾上白麵包糠。
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9 w* w% o! i8 T* |5 G5.39.217.763.燒熱油,放下魚卷,以中火炸熟,取出上碟即成。品嚐時可蘸汁或泰式酸辣醬佐吃。
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