' L, ?6 F" \0 Q# m材料:
; _/ p \, Y6 Y/ O, l公仔箱論壇鮫魚扒2塊（10安士）、茄子（切大粒）3安士、翠玉瓜（切大粒）3安士、番茄（去皮、籽，切粒）、洋蔥半隻（切絲）、蒜1粒（切片）、刁草2湯匙、雞湯1/4杯、初榨橄欖油3湯匙、魚露2茶匙
5 I. _+ L, Y# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K R I7 S! e/ {6 }# i, U* I$ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J- L' S/ o- L2 a$ h
調味tvb now,tvbnow,bttvb- A$ e+ l9 K# m3 ~
醃料： 食鹽1/3茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生油半湯匙
4 v H0 I& M |5.39.217.76/ X- |/ v/ W& {3 R# U4 Z
) ~% t$ G! }& ~/ ~# h做法: 2 i* e8 S L% `) B. f: j
1. 鮫魚扒洗淨，充分抹乾身，將醃料充分拌勻，均勻塗抹在魚扒表面，醃10分鐘備用。公仔箱論壇5 v* S( T8 @0 R0 l# O" l4 g2 f0 P
+ \9 k8 F" T' t) Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 在魚扒表面撒上少許生粉，下鑊中煎香及煎熟，排放碟上備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z9 j$ X. `, {: T- R. P/ p' }& s0 R
% z6 O6 ^! w; x, w" f) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在乾鑊中烘炒茄子、翠玉瓜、番茄、洋蔥及蒜片2分鐘，下初榨橄欖油炒軟身，加入雞湯及魚露煮至收汁。5.39.217.76) k2 L/ G; h8 a5 x
( h3 q% Y; L) I* ~
4. 以少許生粉水埋芡，拌入香草，排放魚扒邊即成。tvb now,tvbnow,bttvb" a( t+ W( A0 b
tvb now,tvbnow,bttvb6 U! K# k& l ?" t9 v6 r
|
發表於 2015-5-14 05:08 PM
| 