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[中式食譜] 雪菜雞絲年糕


% _; V* D) k: }3 Y6 F材料:     
+ E* Z3 s9 }* [  i1 W火腿上湯250毫升、上海年糕500 克(切片)、雞肉100克(切絲)、雪菜50克(略浸及切碎)、筍肉50克(切絲)公仔箱論壇0 z" \2 L% T. n; y0 |* U

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做法:     5.39.217.76' @) w3 L  B  }
1. 鮮筍剝去外層,切片再切絲,用滾水煮1分鐘,取出隔淨。
1 {  i2 b: O. M2 N1 G* x: p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l! ~2 a  [$ E7 _
2. 燒2湯匙油爆炒雞絲,加筍肉及雪菜兜炒,注入火腿上湯拌勻。2 n4 _$ n  N; E

7 }) d5 \( q) E' c" E3. 將年糕鋪在上面,蓋上鑊蓋用中慢火煮8至10分鐘至軟而入味。
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- _( d- T7 W% e* J( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把全部材料炒勻。
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