[中式食譜] 豉椒炒鳳爪

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材料:     5.39.217.76- {: I! V/ w1 f! H! h9 n( h
鳳爪8隻、青椒半個、紅椒半個、細洋蔥半個
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [6 P" M( Q) j0 [3 }2 m1 P( X9 k' S
蒜蓉1茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬1至2茶匙、生抽2茶匙、麻油1茶匙、糖1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% ~+ R* ~' G$ X3 K

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芡汁
- N+ S- y* i$ h; _  k5 l, l6 Mtvb now,tvbnow,bttvb水/蒸鳳爪之汁液5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?- j3 M9 D0 R/ W& z/ c: r2 D$ a

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' `* R2 c" |; V" i) K- P$ O! ?做法:     
# i/ L5 B/ Z# S0 C5.39.217.761. 鳳爪沖淨，斬開邊，與醃料拌勻待片刻，隔水蒸5分鐘使之入味。
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, W3 W1 J$ c! j- E2. 青、紅椒切角，洋蔥切角。
0 D# L5 B  B. u4 C; J" X' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X- q# ], j0 J7 L
3. 燒1湯匙油爆炒青、紅椒及洋蔥，加醃好鳳爪一起兜勻，倒入芡汁炒至香濃。" Y4 _( {. E0 X* w/ \' ?* J
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