( r+ {, F3 K$ l' X: b! c材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 b; e/ ~. @8 O
硬豆腐1盒、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、罐頭磨菇片2/3量杯、法國芥辣1湯匙半、粟米墨魚餅5至6件、即食紫菜2/3量杯（切條）、淡奶3湯匙、雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙
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0 v2 r# f5 R7 {7 u( ]/ y8 z) M3 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb8 ^' f0 Z4 I. e8 }
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，切成粗段，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。0 ]' s7 `2 @" S, g7 Z) g6 v
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2.將墨魚餅切粗條，煎香備用。
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, ^& I3 w. q) r$ _: v5.39.217.763.將乾蔥蓉及蒜蓉煎香，加入法國芥辣及磨菇以慢火炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]+ Z/ B$ a4 U3 o/ {# Z' i9 S
$ E. ~; i5 X$ w, e8 E4.注入雞湯、魚露及淡奶煮至汁料減半，放回墨魚餅及豆腐燴煮片刻，以少許生粉水埋芡，撒上紫菜及蔥花即成。& s. I0 ~) d1 y, j# o9 ~$ |
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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