材料:
, `3 i# B$ ]/ S1 ^6 g魚腐約12件、西蘭花4安士（切朵）、矮腳白菜4安士（切開）、蜜糖豆3安士（摘淨）、雞髀菇1隻（切角）、薑片3片、雞湯3量杯& A6 o3 b1 e" S" z6 o |; T
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6 c& a* T9 i" X5 b- `調味:
3 e' l6 D& f! Z4 c9 Q5 V+ E- ]tvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.76# {) w8 X T$ T
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做法: 5.39.217.76& N0 _4 h2 Z9 r2 U% {$ r% n
1.將西蘭花、白菜、蜜糖豆及雞髀菇下鑊，以中火烘炒一會。5.39.217.769 N; t _# R0 o# |3 L
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2.另起鑊放入魚腐及薑片，加少許橄欖油炒一會。
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3.將魚腐料放入菜料中，注入雞湯及魚露煮滾。公仔箱論壇$ |; T# K) t4 O4 ?2 e
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4.以中火煮至濃稠，加入麻油及胡椒粉即成。
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發表於 2014-12-30 04:13 AM
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