用料: 0 a% i$ E1 j9 d8 S
粉葛1斤,紅棗6粒,生薑2片,瘦肉半斤。公仔箱論壇4 M& C$ y* s. u7 m( m1 s2 z( c
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做法:
' F( C* C' W4 F5 v7 Q粉葛撕去外皮,洗淨切塊;紅棗去核,瘦肉切片,出水。將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗,即可連湯料同食。5.39.217.768 \/ Q- Y, Q, W- V
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此湯全家可少皆可飲。感冒期間服用,有助舒緩肩頸肌肉緊張。0 l* E* F9 V' {4 G+ x8 R
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粉葛中藥稱為葛根,現代研究指出,葛根含有一種擴張冠狀動脈和腦血管的黃酮類物質,能有效降低血管阻力,增加冠狀動脈和腦部血流量,降低心肌耗氧量,從而降低血壓,維持氧的供求平衡.故高血壓人士不妨常用粉葛湯作保健食療。只要煲夠時間,粉葛湯並不寒涼。) L9 j" E$ H7 v
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發表於 2014-10-27 04:34 AM
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