(日本‧東京)日本宮崎縣上週六宰殺最後6頭懷疑感染口蹄症的配種公牛,使入口即溶的日本宮崎和牛要告別全球餐廳7至10年了。公仔箱論壇# Q ]2 q4 F3 ~- W& f
tvb now,tvbnow,bttvb9 B, H: p7 x/ D6 R3 n% g
由於繁殖一頭種牛耗時7年,因此最快要到2017年,和牛迷才有機會再次享受宮崎和牛風味。公仔箱論壇# ~1 d K' |! E+ {* u* F9 B
公仔箱論壇7 b [# P2 W2 t. }
宮崎縣4月底爆發口蹄症。截至6月底為止,宮崎縣有逾29萬頭牛和豬被宰殺,連同上週六被宰殺的配種牛,當局表示口蹄症疫情已經受控。
6 J& n6 X. x& i0 K9 f- d b4 t9 O7 Q! R4 H0 n8 J" o( `9 F
由於全縣55隻配種牛全數滅絕,牛農稍後可能會出動庫存15萬支冷凍精液,重新繁殖宮崎和牛,滿足老饗口慾。; V6 ~$ c, {6 ^7 I! x) E7 x1 @! A
^+ l8 I5 R; c1 B/ z5.39.217.76宮崎和牛名滿天下,主因是和牛養尊處優,每日用啤酒餵飼並接受按摩,偶爾也餵以日本清酒,甚至聽古典樂放鬆心情,所以肥肉瘦肉均勻相間,大部份是不飽和脂肪,入口即溶。 |