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材料
6 W B( d7 v4 q1 e9 C雞蛋.....1個
1 ^: `% p9 Z5 J" W5 N, E5.39.217.76筍絲.....適量
L. L1 a9 T* e+ p) ?9 f. ?tvb now,tvbnow,bttvb炸油.....適量5 p7 C7 e5 }1 A# F( r- w
蔥花.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V- w+ }2 \+ B- v9 W8 n
蛋豆腐.....2盒tvb now,tvbnow,bttvb0 n& ^5 P9 W9 a' a# t( m7 ?+ R
豬里肌.....8條公仔箱論壇' h; P: b* u+ e2 M: |
油炸粉.....適量
0 a7 E5 u" k. F) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲.....適量公仔箱論壇6 R3 X+ t! C) s, p; U" k5 D. T1 l
辣椒絲.....適量
- A- q2 @7 U+ Y( b( }tvb now,tvbnow,bttvb香菇絲.....適量
6 P8 Q2 _! Y# T$ d& \( K: F$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?3 [% [0 {1 R9 f
9 j6 u$ v' _, m; |' F) X3 S9 \" A調味料
; C+ ~9 D) X" l5.39.217.76鹽.....少許5.39.217.767 s8 z# s% a0 h& u0 R
水.....2大匙
+ e' A; D$ d8 d7 K2 L番茄醬.....3大匙公仔箱論壇: R( x4 v9 l* z& d) A) m
白醋.....1/2大匙; ]' r/ B+ j' K+ `
細砂糖.....1/2大匙
: H' |1 G% [! G7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s: i4 X, q+ `4 D; x# ?% `; |
5.39.217.764 D% j6 {) K3 Q2 I
作法tvb now,tvbnow,bttvb3 @3 Q3 A6 m: ?7 G
1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後，放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。
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2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片)，入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。
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3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲，續加調味料及炸好的肉柳，翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘，待其收汁入味即起鍋享用。tvb now,tvbnow,bttvb `9 b: ?$ j: ]! d! V2 ]
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發表於 2015-11-30 05:19 AM
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