公仔箱論壇- h( z7 v% S- Z% |( o
材料
! f* j3 K9 D9 \; J7 y( T, `公仔箱論壇水.....1/3罐+ X0 o# K. i7 E6 ?3 H6 }
乾蔥.....3片
7 ?5 N( i/ J) ?2 C6 p5.39.217.76蒜頭.....5片
; a% I! Q: c/ @3 H0 ?' w/ a+ t* B茄子.....300克
2 u+ f+ K: y; ]/ k% Atvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
8 N, E& a2 z: X5 [9 e- g5 Y7 q5 h公仔箱論壇急凍牛腱.....60克
3 h; R; K* ?2 }* m b金寶蕃茄濃湯.....1罐
' H! g5 t# p% Q" Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m$ P& ?: C+ t; W# ?* g- P# K+ u
. Z. y5 i5 A8 `) z0 t6 A: v4 I做法: f, u) ^7 j% I* v
1. 將蒜頭 / 乾蔥切片，將茄子滾刀切件，浸鹽水備用。5.39.217.76! T0 M* ?' u3 I; S9 G+ d: e, j( R
/ ] o" T5 ]# [4 O: \tvb now,tvbnow,bttvb2. 將牛腱洗淨切薄片，跟醃料拌勻，醃15分鐘。5.39.217.765 l3 k) R! J& z; j% k6 S$ t/ h0 x( e
7 z, w5 w( a% e. l6 w/ O5 ]* j1 p3. 燒熱油，爆香乾蔥蒜頭，將牛腱炒至6成熟取起備用。
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4. 將已瀝乾水之茄子下鑊，炒至稍為軟身。5.39.217.76! T% b1 W# X' m* k" j1 ?* _! v
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5. 倒入蕃茄湯和水，煮至茄子變軟，加入鹽調味，再加入牛腱兜勻便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V" L4 `) W% P5 q! i _
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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