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材料
6 j( d. o9 X- @. Z( {; e3 {4 {5.39.217.76水.....1/3罐7 x- e% |+ _9 L- s- z* X
乾蔥.....3片
* s8 R: a* ~$ p& ]( N9 {蒜頭.....5片
+ p) C; U2 l# w t2 `* ?0 a茄子.....300克5.39.217.76/ k1 V q. q: D; \- {
鹽.....1/2茶匙
: F t! U) u s公仔箱論壇急凍牛腱.....60克公仔箱論壇- r* `9 k; A* s5 V+ A+ K8 I0 m$ ^
金寶蕃茄濃湯.....1罐
|0 j% ]) z; T5 T4 V4 U+ M公仔箱論壇5.39.217.76# s+ s- e! A9 [5 @+ ]; T% o
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做法
3 I& h2 C9 ~! g+ ~' d1. 將蒜頭 / 乾蔥切片，將茄子滾刀切件，浸鹽水備用。tvb now,tvbnow,bttvb% ]8 j0 [7 Q# ^0 s" j4 Q
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2. 將牛腱洗淨切薄片，跟醃料拌勻，醃15分鐘。
# {* r9 R( C' q3 P4 A: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ^( A4 m& U6 a$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱油，爆香乾蔥蒜頭，將牛腱炒至6成熟取起備用。7 J B! O; k) i& v1 |! H' ^
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4. 將已瀝乾水之茄子下鑊，炒至稍為軟身。
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7 w) J& F) _8 ^$ t( \公仔箱論壇5. 倒入蕃茄湯和水，煮至茄子變軟，加入鹽調味，再加入牛腱兜勻便成。) K' T! h& T/ e/ p. t3 [% H
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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