[中式食譜] 家鄉鴨

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材料tvb now,tvbnow,bttvb5 M- T8 v- @; X& l6 U0 z0 M
鴨.....1隻公仔箱論壇) I/ @3 t6 s6 Z
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) Q- x# X& F2 ]# R$ {1 p. r' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
* R$ k  t  K& j$ \薑.....2片- Q5 N* V& ~% t5 C' G
片糖.....1片公仔箱論壇+ V2 T* s7 m% h& h
八角.....5粒
& o7 Q* O# ~# D0 F2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....半茶匙
. e6 q: A, U+ |' q. T  U  k蒜蓉.....1湯匙- z8 w( N2 _4 j  \1 _6 Z
白酒.....1湯匙
+ t; B' \! K2 q1 B9 `2 t2 b% F魚露.....1湯匙( [! m5 m9 n1 h* ?. S
蔥段.....1條[切粒]( Z- X, K$ L0 n1 v9 z- P
特級老抽.....1湯匙4 h* C9 Y3 x9 r' X
雙璜生抽.....1湯匙
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" B" f, W% ]4 c9 M7 L" b+ o6 ]5.39.217.76程序
* a- p5 T9 C% x- b1. 鴨洗淨後抹乾，用鹽拌勻鴨內外，待5分鐘後，用冷水將鹽 洗去公仔箱論壇" |, Y; ~7 ?, ]+ ~1 s- N

# D0 k; _% d) Z5 c6 I# b2. 用1茶匙油爆香薑、蔥粒、蒜蓉及八角，將鴨加入並煎香外 皮 3.加入老抽、生抽、魚露及片糖，以慢火炆50分鐘至熟，間中 反轉
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; t' y/ c3 n" r2 H' Y4 ?$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。