牛肉商冀中央介入不排除罷巿

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在酒樓的廚房，活牛肉是重要食材，每日用的活牛數以斤計，一塊塊的中式牛柳、菜遠牛肉炒河，或者干炒牛河，除了有「鑊氣」，亦要視乎牛肉有沒有鮮味。
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五豐行在一年之間，活牛批發價加了四成。酒樓正研究轉用平宜一點的牛肉之外，原價55元的牛河，在農曆年時會加三至五元。中式牛柳就由78元加到88元。5 h0 o9 ~& U% C* }4 L4 r$ N3 t+ Z

! {' A$ g7 o6 Q# i4 M8 i但酒樓常務董事總經理胡麟承認，很難每次與五豐行同步加價。
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對於五豐行說內地活牛供應持續緊張，所以要加價，本港業界質疑，本港牛肉售價較深圳貴約三成，不覺得內地牛肉缺貨。
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他們會聯同立法會議員去信36個港區人大代表，要求中央介入。5.39.217.76) ~9 @1 a! l. _& o
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由於本港活牛價格升至超過一百元一斤，街市肉檔生意慘淡。業界說，若果群情洶湧，牛肉檔稍後不排除會罷市抗議。
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billyck

本港牛肉售價較深圳貴約三成<------TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m. m; Z8 m0 m: b: L4 O. D

5 @' B4 |1 ^; A6 }1 U1 Z, r  d- M批發價定零售價先??差好多架WO D肉台佬食水有幾深?
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