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% _# t3 D3 `0 z0 ^5 e9 x5.39.217.76香橙乳酪雪糕
& ~! ^* }- w1 k( C/ q$ ?8 I | 材料：) z& i* u9 k% w* L3 o* H
蛋黃 (打散)3 隻
p: g( r( S7 t0 N$ m公仔箱論壇糖3 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb" q; ^+ B$ C; j$ P: W2 t$ r
忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升
+ u) h! I# R6 p2 b( Q- p$ S! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純乳酪500 毫升
2 ~6 `- W! l# c9 y" j5.39.217.76砂糖適量公仔箱論壇7 q( |6 B* p J! F& ?
香橙香油數滴
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b0 Q) H e' T0 a* U
做法 :
* n! f/ N" M0 u* S) D# y; N: I g' C" z- Z公仔箱論壇1. 蛋黃與糖打至奶白色。
( V" T: S3 {, i1 p% utvb now,tvbnow,bttvb2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G, o0 A4 a+ F5 y! o- @
後加入雲呢拿乳酪攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P! u- |4 K5 v! {/ R; ^
3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。 小貼士：% o: _( H# R' b1 W+ d6 C4 K, T0 e
1.可配朱古力醬。tvb now,tvbnow,bttvb, V2 v- V0 W% x! i# L
2.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。 |
發表於 2007-10-8 10:03 AM
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