:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14: & r0 B3 d3 s5 Z3 F' ^+ k& h
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餅底材料 :
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消化餅 200g tvb now,tvbnow,bttvb9 c& a1 S/ S; p( }+ {
1 V! R- m8 ~0 @4 s+ @5.39.217.76無鹽牛油(溶化) 100g 公仔箱論壇& O8 c( N3 D3 ]/ T/ I' e
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餡材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L8 |5 B/ [$ C1 N. m/ m; B
8 {1 M- o$ G: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果o者喱粉 1 盒
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魚膠粉 1 湯 匙
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熱水 1/2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb; {9 x( I' h( h8 D( T
9 E+ {. p$ m2 jtvb now,tvbnow,bttvb忌廉 1 杯 # \) b( Y9 z5 r' K# l& m
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忌廉芝士 250 克
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# n& Z' H7 I1 S& D, X2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 50 克
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芒果 4 個
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- q4 J0 v: o- L- ]( i公仔箱論壇做法 :( {( C+ X8 n0 G, K$ M7 E+ J; M( H
0 l7 }2 G i! V9 O5.39.217.761) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。
" x* y7 |5 f0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* E0 Y# _: t8 q4 `. Ttvb now,tvbnow,bttvb2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p; G$ z' k& s
2 l' g0 H; X2 Y! k/ f1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。 5.39.217.76: _; a% o- P# V5 A E9 C5 B! P1 z
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4) 蛋白與蛋黃分開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~ @( N0 m' ?8 Q4 e. u" x- A
/ p* B1 x* O5 @8 j, ^2 r5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。
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6) 忌廉打起，待用。 5.39.217.76. T9 j6 F/ C2 i( Z( I# r# i
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7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。 tvb now,tvbnow,bttvb- ?9 w$ ?: s J" f8 N0 i2 n
W) @- b. z6 w; \6 t8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。
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* f0 v% [' v, Itvb now,tvbnow,bttvb9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。
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6 I3 b% E: `+ R% H0 f7 o' n, Z5.39.217.76可享用~~
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8 x0 Y* S- _1 z' C7 e, @5 u) L- D公仔箱論壇緊記：芒果一定要夠熟先香甜！
' z! ]5 j/ E/ U' C0 m) A公仔箱論壇SEE 完要cm |
發表於 2007-10-8 10:02 AM
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