:onion14: 朱古力凍餅:onion14:
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5 C5 B+ O5 Q) o7 y T8 g" o+ f! m: K( A. X( K6 k7 \" ~
餅底材料:
( l8 t5 Q- m b7 |牛油(溶液) 40克
& P& {7 j7 L/ K7 {( Y' J6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。OREO餅 150克
4 N; {) i, y- ]" g7 l$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j2 G4 `/ V& [% ~0 g8 ?- _
材料:
: j* ?* i0 b% U0 x( G6 D朱古力 200克
9 u. I+ |5 j( e+ n E. W$ htvb now,tvbnow,bttvb幼砂糖 70克 公仔箱論壇 b# h, E. b) t+ v+ g
牛油 175克
- b+ E! q9 }$ W9 }7 k公仔箱論壇水 40克 4 c; j2 u% v1 }% C
蛋黃 2隻
4 x# ?3 ]+ N; l# M公仔箱論壇雀巢朱古力粉 40克
~# `. w! ^0 ]* t0 H忌廉 450克 e% o& p. G0 O2 X5 S
魚膠片2塊(大約10克)公仔箱論壇: M3 A) \9 t1 O: o5 j/ ]; K
, i6 ^5 I: g- f+ i. z) ~/ U+ o# ttvb now,tvbnow,bttvb製法:公仔箱論壇; w7 W! t; O6 W' c% t5 v( r7 } d6 Z
5 k7 Q/ k' v4 @, r, t( j4 P2 {1.(餅底): OREO餅壓碎與室油牛油混合，壓在模底。
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8 _* w4 l: ] F- D2.將魚膠片浸凍水後，以熱水座溶。
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3.座溶朱古力後加牛油。公仔箱論壇" I& s4 r1 l, R" M
8 A3 F; n* z0 ?0 O) |tvb now,tvbnow,bttvb4.蛋黃打起至淡黃色。
# w# m9 p& x; A# f8 {# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" v' I% Z% y3 w f: Y- u7 D* e
5.幼砂糖加水至糖煮溶，撞入蛋漿。5.39.217.762 `$ @6 H- Z6 t# c& s$ t0 X- u7 N
6 o; m; p" q; n/ j8 K" T* U) Rtvb now,tvbnow,bttvb6.將忌廉打至8成企身。
2 v2 I, I- W# |7 B& X0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 [9 T9 K& S0 Y" r% S( t9 T+ c7.將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉，魚膠水，最後拌入打起淡忌拌勻，倒進羔盤雪入冰箱。5.39.217.76: R& R: l5 ^" V8 f+ C' S
' G. m) Y. Q& |tvb now,tvbnow,bttvb8.雪至硬身後甩模，食前放室溫10分鐘，以便容易切開 。 |
發表於 2007-10-8 09:55 AM
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