甜燒白
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" n. Y7 w- D5 \1 V【材料】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P0 q; ], w$ X8 g7 _5 b7 Q
五花肉 ... 1200公克
) e, y- B: M/ h: G5 qtvb now,tvbnow,bttvb豆沙 ... 225公克
( K: S# i6 ` _! ]$ k i; P, }糯米 ... 110公克 / y' U+ |2 e. ?8 B2 o& Y4 \
細砂糖 ... 300公克
; s& X: ]; C$ h- y, [tvb now,tvbnow,bttvb豬油 ... 110公克
- j( h1 F6 W$ G9 K3 [+ A$ Y沙拉油 ... 6飯碗
# S: x6 c& { J1 Z% h1 w5.39.217.76糖色 ... 2小匙 公仔箱論壇; m9 E; ^7 G; V. B" z
花生粉 ... 110公克 4 \6 H. j7 v+ d1 a$ Y; F
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' I2 j7 }' c/ R5 D8 b& t3 W( s【作法】：
& Q% ^, R: r0 p4 G! ]tvb now,tvbnow,bttvb1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 G* t2 {; L/ i) C
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2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。5.39.217.76, Y! b1 L: R: i/ U# {* h D
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3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。
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# x" X) {4 h) |$ K% }: `7 @7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^' J t' O! r# ^
! w1 a+ r, q. ]- p, h" ^公仔箱論壇5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
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發表於 2007-10-5 05:10 PM
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