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$ A1 t5 u! Z& }" S1 c/ F+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【材料】：
9 ^' j/ r8 V6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉 ... 1200公克
6 q! b$ R) d- `2 ktvb now,tvbnow,bttvb豆沙 ... 225公克 5.39.217.76% W9 S9 \: y6 b) @* b8 r. W' M
糯米 ... 110公克 tvb now,tvbnow,bttvb# Y' H$ v9 r0 s' L
細砂糖 ... 300公克
4 ?: p( b: w+ g( l% d5.39.217.76豬油 ... 110公克
1 h4 h5 L! B2 [1 x* A, r% Y沙拉油 ... 6飯碗 公仔箱論壇7 R2 z$ [0 k! k
糖色 ... 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K& n) C" ?% P" D
花生粉 ... 110公克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~; i$ t h( ?# F
【作法】：
" I. u+ m4 s6 n9 }- H0 @1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。
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- T1 e6 J* t2 o3 g, e% B% Ztvb now,tvbnow,bttvb2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。
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3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。2 K: G2 E4 u7 R/ s6 z6 ~ \
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4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。5.39.217.76& p) u D+ O! E1 {& q0 S! M7 F/ w7 a5 p
8 g# v, _4 r) m3 t* B5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
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發表於 2007-10-5 05:10 PM
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