甜燒白tvb now,tvbnow,bttvb* N4 r9 A& z5 |; g6 j1 w
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U: O2 _7 X; {, @. k( T" v
【材料】：
( J( j, T1 T: f& z& L4 Y. {公仔箱論壇五花肉 ... 1200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _$ s9 V; a8 L/ h7 l- F+ T
豆沙 ... 225公克 公仔箱論壇7 p$ s3 o. D0 i4 a" }- U
糯米 ... 110公克
( s8 u% [2 a# O8 m5 W9 b6 T公仔箱論壇細砂糖 ... 300公克
" c; Y0 i2 @! ^2 ]; G3 ?, s豬油 ... 110公克 " n2 d1 U& F3 |/ l
沙拉油 ... 6飯碗
7 l7 n% { T7 c& {0 G/ O; S5 G5.39.217.76糖色 ... 2小匙
5 M: @/ c6 [7 l' w0 w+ i7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生粉 ... 110公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B) }6 T/ g$ f
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7 ~" L! q$ [1 |. }【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb( Z/ Z" s4 u6 A+ P
1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。
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2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。4 [/ N' j4 d1 e" \# p& A( U
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3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。
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4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。
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" w! {9 ?8 x Q& G3 W1 y% P公仔箱論壇5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
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發表於 2007-10-5 05:10 PM
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