原盅豆芽排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y7 K/ a' P7 j0 W
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烹飪過程圖一  3 h$ V" k W. a- d1 |
8 n( r Q. \% V2 M烹飪過程圖二  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X& v! q3 X, |4 x3 Z
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8 }3 i1 U3 n- E QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】：
0 Z2 I3 S2 T2 q$ L" V3 t; s0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小排骨 ... 1200公克
. t+ G6 h! r- K! ]2 T+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽 ... 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m# g/ A( c$ b) Q6 L2 x' [* j) d
薑 ... 5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s# D- V- a0 m& c
高湯 ... 6飯碗
. O. D# t. S1 o; r3 g; U$ r3 mtvb now,tvbnow,bttvb鹽 ... 1大匙
$ u# u' B+ ~. |公仔箱論壇味精 ... 1小匙6 P* F) M) k7 m# K, ?5 X
公仔箱論壇" ]! o; K% G! P- H' @
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【作法】：
: B9 Z( j& x% \9 V1.排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。
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, j) i* ?/ f% C2 dtvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w7 E; V; b- Y
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【其他】：
d& I; M* b$ c$ C. F公仔箱論壇芽菜的種類很多，除了最普遍的綠豆芽、黃豆芽外，還有不常見到的紅豆芽、發豆芽(蠶豆製成)、蘿蔔芽菜(蘿蔔籽發芽的)及蕎麥發芽而成的蕎麥芽菜。 |
發表於 2007-10-5 05:00 PM
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發表於 2007-10-5 05:12 PM
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