原盅豆芽排骨湯
/ X: p% v0 a* X" G% z+ A: X# S* o6 Y4 Z6 o$ y3 A, z; @" C+ |1 C
: M; Z' w W- x: m$ z/ ^
% f9 ]7 U: ~7 q; }1 i2 `; P( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, B5 { h. W& d' Z6 X. q0 o6 C公仔箱論壇烹飪過程圖一  0 Y( X W5 x8 Y3 s9 p
公仔箱論壇/ G- n2 p' q ]5 t- w3 K W
烹飪過程圖二  tvb now,tvbnow,bttvb* w& @: i$ [ L, h' ?' U! I5 E
tvb now,tvbnow,bttvb' r$ {6 e) L& o: ]- s
/ A8 D/ |. Y% S+ H" i6 p( r! l @1 i5.39.217.76【材料】： 公仔箱論壇8 C# a+ ]2 h# q" x' \! i1 B
小排骨 ... 1200公克
0 R1 P8 N1 J( c. t3 Y" h- U0 O' s/ f公仔箱論壇黃豆芽 ... 300公克 5.39.217.76. T5 z# N9 I8 Q" Q& |, p
薑 ... 5片
$ |5 u0 p$ Q. L" q5 l6 C" A' ?tvb now,tvbnow,bttvb高湯 ... 6飯碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z. N0 A% @2 M
鹽 ... 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [- V+ b" M. k3 R
味精 ... 1小匙
% z( x2 P+ h! Z" X0 T3 A8 c5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d7 M( g- C5 J' d0 y4 c
5 ^* y& A5 Y6 N9 I9 ?- t" Z【作法】：
! O9 [, Y2 R/ V公仔箱論壇1.排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。1 s+ _& O2 I; b& U( h3 t
4 X# K" M; {5 _7 i. l* z公仔箱論壇2.鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O; x( c. n+ H2 U, |! M0 z
- ~' M, J9 s# S6 H; ttvb now,tvbnow,bttvb
2 F. S, D- E. Q4 v8 d$ L6 s公仔箱論壇【其他】： ! Y- M$ a; r8 [
芽菜的種類很多，除了最普遍的綠豆芽、黃豆芽外，還有不常見到的紅豆芽、發豆芽(蠶豆製成)、蘿蔔芽菜(蘿蔔籽發芽的)及蕎麥發芽而成的蕎麥芽菜。 |
發表於 2007-10-5 05:00 PM
| 
發表於 2007-10-5 05:12 PM
|