原盅豆芽排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^. B) P+ }6 k; @/ u) q; U
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烹飪過程圖一 
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烹飪過程圖二  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @3 B( Z7 I V; h
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【材料】： 5.39.217.76/ H6 o; E6 C6 [# C' o
小排骨 ... 1200公克
& j) }* g( b6 }! z* q! i9 M( M5.39.217.76黃豆芽 ... 300公克
) F6 v/ d& b8 C/ n: \tvb now,tvbnow,bttvb薑 ... 5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~4 I4 E [+ P1 h: f
高湯 ... 6飯碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?5 O" G% t0 E0 u) J% i- n
鹽 ... 1大匙
# ]9 a& b2 R* q1 D" f1 }% N公仔箱論壇味精 ... 1小匙
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【作法】： " f# i6 H6 K- @' V8 y1 j
1.排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。tvb now,tvbnow,bttvb( h* z- y1 ~/ t, V9 q
; E% [! u% M8 |) Ptvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。5.39.217.76' j4 B- Q7 v- Z& B! U; a+ [3 H* e! h
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) W" B1 d+ K/ M( X# |9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【其他】：
# `) d5 g# o8 c5.39.217.76芽菜的種類很多，除了最普遍的綠豆芽、黃豆芽外，還有不常見到的紅豆芽、發豆芽(蠶豆製成)、蘿蔔芽菜(蘿蔔籽發芽的)及蕎麥發芽而成的蕎麥芽菜。 |
發表於 2007-10-5 05:00 PM
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發表於 2007-10-5 05:12 PM
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