魚香帶魚[8P]
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材料：冰鮮帶魚兩條
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配料：姜，蒜，泡辣椒，花椒，蔥，白糖，醋，醬油等7 P' i% v: d# M
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4 R7 T5 u7 z3 H0 b$ l8 f9 ~' c/ w7 E% Ftvb now,tvbnow,bttvb 1、洗淨剁塊，拌入少許生粉或麵粉，入鍋炸至表面金黃
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' o3 r( F7 B1 u4 c9 z公仔箱論壇 2、撈起，空干5.39.217.76& L3 s$ y, ~5 J
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# @: E3 p! Y2 H& X! ]公仔箱論壇 3、花椒粒炒香，倒入配料（蔥先別倒），倒入醬油醋白糖加少許料酒tvb now,tvbnow,bttvb1 C/ g# m2 M7 ?
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4、倒入炸好的帶魚塊，翻勻，稍燜兩分鐘入味。5.39.217.764 T- |1 b4 v! A
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3 J2 a9 m$ M( f0 u 5、加少許雞精調味，用生粉汁收汁，放蔥花，準備起鍋tvb now,tvbnow,bttvb- j" u7 d5 S' k& X1 k
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發表於 2007-10-4 06:26 PM
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