材 料
/ X8 F) h2 ?5 |- d Y) l) f, F薯 仔 ２ 個 5.39.217.76) u u* y0 v; X5 r# b
免 治 牛 肉 ４ 兩
) K, H+ G" g5 J- ~7 V蕃 茄 ２－３ 個
; k( P1 H1 {, V5 y6 k- F2 z7 p鹽 少 許
% C; a( p8 T+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" y. h- T1 U8 t+ g9 J3 T1 h" y
做法5.39.217.766 g9 }5 A/ h' _1 O2 r
& t5 A s3 g* P7 q4 [- J' z9 R/ v# b薯 仔 去 皮 ， 洗 淨 。 蕃 茄 洗 淨 切 粒 ， 備 用 。 , F- L" \. Y- @( c Z( z
牛 肉 用 醃 料 拌 勻 ， 備 用 。
- S! f9 {/ ~8 C7 m; J- ~5.39.217.76鍋 放 入 適 量 的 水 ， 放 薯 仔 煮 1 0 分 鐘 ， 放 蕃 茄 再 煮 5 分 鐘 ， 最 後 放 入 免 治 牛 肉 ， 見 水 再 滾 起 即 可 熄 火 ， 加 鹽 調 味 即 可 。
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) `3 ^4 {% D1 w( f! @7 r% ?5.39.217.76薯 仔 － 含 澱 粉 質 、 蛋 白 質 、 鈣 、 鐵 、 鉀 和 維 他 命 A 、 B 1 和 B 2 。 有 和 胃 調 中 ， 健 脾 益 氣 及 消 炎 的 功 效 。 （ 但 若 薯 仔 發 芽 就 不 要 吃 ， 因 有 毒 的 ） # L4 C$ N+ _, D- a
. X- l% O- E8 q* @6 D0 H! [5.39.217.76免 治 牛 肉 － 含 蛋 白 質 、 脂 肪 、 維 生 素 B 1 、 B 2 、 鈣 、 鐵 、 磷 和 膽 甾 醇 ， 分 解 後 為 人 體 必 需 的 氨 基 酸 ， 故 營 養 價 值 甚 高 ， 有 補 脾 胃 ， 益 氣 血 ， 強 筋 骨 之 功 效 。
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蕃 茄 － 含 蛋 白 質 、 脂 肪 、 碳 水 化 合 物 、 鈣 、 磷 、 鐵 、 煙 酸 、 胡 蘿 蔔 素 、 蘋 果 酸 及 維 他 命 B 1 、 B 2 ， C 及 P 等 ， 有 生 津 止 渴 ， 健 胃 消 食 ， 涼 血 平 肝 ， 滋 潤 助 長 。 |
發表於 2007-9-10 10:38 PM
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利害