[中式食譜] 豉 油 雞

stanlee790109

材料
& _7 w7 I; Z+ w: o5 h0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ]
' ~+ H" y- J* `5 R$ [6 Ztvb now,tvbnow,bttvb薑 3 片 - U1 k- i7 i: {+ O! l% g
蔥 2 棵 ( 切 段 ) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o9 ~, L" I: Q, K# E+ G
芝 麻 油 1 茶 匙
/ T& [& k* ?5 \+ \9 z5 Z8 ^tvb now,tvbnow,bttvb豉 油 雞 汁 1 1/2 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U7 C/ ~" H; @# D( l
清 水 1 1/2 杯
/ \. e: D( j2 h9 ~5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y7 P& j* f( }
製作公仔箱論壇) S  Y$ f4 r! G; E: J5 w" q
1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。
  E5 x6 h( S$ T. N0 h& t公仔箱論壇2.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 加 調 味 料 煮 滾 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 j5 i2 d0 L) j- }! F6 T
3.放 入 雞 ， 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ； 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m8 K. m0 ~6 \% m* S
4.洒 下 芝 麻 油 ， 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ； 離 火 再 浸 5 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ v. {0 z$ E" E! b3 V
5.取 出 雞 斬 件 ， 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。