[中式食譜] 豉 油 雞

stanlee790109

材料公仔箱論壇: |3 g8 e! F) W4 {
雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ]
! \* w8 W. ?  N; {; P公仔箱論壇薑 3 片 $ A1 S. e& g9 k" X0 Y( B) f3 i
蔥 2 棵 ( 切 段 )
7 q) }: f, T7 N; e! B; ltvb now,tvbnow,bttvb芝 麻 油 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ G! r4 t6 S; x# v! i9 B' V: J
豉 油 雞 汁 1 1/2 杯 公仔箱論壇  d/ w' p, ?; `0 s: m  ]$ |
清 水 1 1/2 杯
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製作公仔箱論壇% N  n# {, w9 e8 L$ W
1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。 tvb now,tvbnow,bttvb: Y& U0 o% o$ W4 x/ l- d9 j# G
2.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 加 調 味 料 煮 滾 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k- u* d# R- g
3.放 入 雞 ， 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ； 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。
( o* t3 ^, ]5 Z5 A( @, v公仔箱論壇4.洒 下 芝 麻 油 ， 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ； 離 火 再 浸 5 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb, d( c8 e& r1 w6 l
5.取 出 雞 斬 件 ， 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。