材料 份量
7 N; g5 A* C! {, `9 D7 F3 |公仔箱論壇肉排 12兩 ) l& j# ~' M& Z9 [* z( s" e
蔥 1條〈切粒〉 5.39.217.76. `! \' Z. y" u) c/ _+ b
薑蓉 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n; b# x# y" ]; ]
蒜蓉 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb* w4 B, Y3 n$ v8 x% E5 j
調味 tvb now,tvbnow,bttvb8 s5 W/ T( a5 C
生抽 1湯匙 2 f$ M( _( [8 S" C0 H' R
糖 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H6 v5 `2 M' ]( |5 v+ M5 p
胡椒粉 少許
0 V9 T/ ^% @3 y( {; k蛋汁 1湯匙 5.39.217.76: I+ {7 E/ |8 O2 W9 G
椒鹽料
3 w; ~3 G; @9 U7 L7 D* b; `公仔箱論壇鹽 1/2湯匙
& `: z/ {0 b" N6 C. d公仔箱論壇花椒 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" U( U9 l' J L4 M
! b4 i4 T( J7 u- l4 G8 G做法
2 Z4 |$ X2 |+ u9 g' v! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。
! t! B) W* c+ o3 M+ J+ B5.39.217.762.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。
1 b9 g0 p" \2 L0 ^2 R5.39.217.763.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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