材料 份量
: W$ G \0 z+ Y0 F) z) e( d" w肉排 12兩 tvb now,tvbnow,bttvb+ }; q* ^% ~/ Y; g1 w$ x/ g
蔥 1條〈切粒〉 tvb now,tvbnow,bttvb1 W) R' i, y$ r: ~. c
薑蓉 1湯匙
: c7 z( S3 h/ p& u8 y& `蒜蓉 1湯匙
- A5 D+ r/ t2 V/ ^1 m! `( y s( e" e) Utvb now,tvbnow,bttvb調味
6 M/ i! Q$ g: Dtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙 6 k) ]: q3 t1 p2 O" |
糖 1/2茶匙 ( g4 V* q' o+ P7 K4 s. ?9 A
胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb# ]$ k! `9 r# X2 \3 l: H+ S
蛋汁 1湯匙 ! m# m* y2 B+ G0 g
椒鹽料 8 O. Q; L' w* N' u: P
鹽 1/2湯匙 公仔箱論壇) T7 _* W! r) E% T6 `$ ~0 U
花椒 1茶匙
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7 q. I# [& _) N, R* h9 \- _2 V4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇1 Y/ A' @" A# [6 _
1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。
% @ b) w5 w7 q公仔箱論壇2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。
. u8 P5 z& W: H* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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