材料 份量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h6 c1 r# j, s' M
肉排 12兩 tvb now,tvbnow,bttvb3 h% o0 k4 X' M" {
蔥 1條〈切粒〉 公仔箱論壇/ y i* s3 I7 U* M
薑蓉 1湯匙
9 A6 j; p2 l% t- y8 t: I蒜蓉 1湯匙
( R. S0 @- G- O# J( K5.39.217.76調味 2 s q( s0 H) T2 A( C; a
生抽 1湯匙
" A! P; C: C4 S6 D公仔箱論壇糖 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y9 |5 b/ i% ~
胡椒粉 少許
/ f2 i0 Y4 R |0 h8 Q: S公仔箱論壇蛋汁 1湯匙 公仔箱論壇$ N. ?( V9 m& z- ~" n2 _9 m
椒鹽料
1 v2 J7 f: ]/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2湯匙
3 r! N) x+ i3 n" P3 l" r: D公仔箱論壇花椒 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; w# g6 F4 l6 ^) l8 o7 J- B
j Y1 q0 i( {/ Z% w2 f" B8 b0 I
做法
& Z: P) `" C* N$ g& m4 F1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 公仔箱論壇1 {( V: {1 H- N" ^' p
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。
) z* m& V( M) \5.39.217.763.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
| 
