材料 份量
* ^6 Y) p O: U, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排 12兩 tvb now,tvbnow,bttvb! X" I, E5 x2 X2 n& O
蔥 1條〈切粒〉
3 V) |7 U/ z5 |% i" y9 z/ m, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蓉 1湯匙
$ K) ~) f4 o& s& N3 Z# E公仔箱論壇蒜蓉 1湯匙
; F3 R$ A+ C8 C0 a2 Y* y) d, S/ P5 Itvb now,tvbnow,bttvb調味
& N* v. N$ c; |' p6 k6 q公仔箱論壇生抽 1湯匙
" ^" a8 K8 I1 N( F3 f% n糖 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: U8 u' O, d8 T! _ t
胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 V+ O; z0 w* s# {3 J. @) U; n
蛋汁 1湯匙
% B Z; F7 \ O, N1 V. r$ T$ S" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒鹽料 公仔箱論壇/ `7 {( a3 ?# u! D. x
鹽 1/2湯匙 ; V5 Q Q0 l$ V' \5 D
花椒 1茶匙
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6 b. ^; r- c" w, ^4 X- m做法
8 n1 B( T5 h' w: V& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 公仔箱論壇4 J4 d" i3 m+ N6 o3 Y
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 5.39.217.76" W2 ?5 i: I& U" Y% I* K
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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