材料: 5.39.217.76 W' o! l: F. K9 i5 ^6 Y) h
小肋排，洋蔥，奶油
7 K% f( G' w( \1 W" Ktvb now,tvbnow,bttvb" q+ C9 { r( J" F8 X# H9 q
製法:tvb now,tvbnow,bttvb; G a, v7 b+ ^/ b0 N
1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調味料來醃).
! y" [4 M0 E. @+ |: p公仔箱論壇7 N" x% N2 D" i0 @* ?
2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶，直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以 免太鹹). |
發表於 2007-9-11 03:06 AM
| 
