[中式食譜] 花枝飯卷

stanlee790109

材料:
- Q  i( J+ n+ O% _6 Mtvb now,tvbnow,bttvb香菇油飯    約一斤重
/ l" O% _$ I# ?8 Q* O: X( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝          4隻
( A! _7 Y+ F5 Y6 X7 K2 }+ l" X公仔箱論壇芥末醬和少許醬油調和備用公仔箱論壇/ U4 e% U( E% P4 Y
番茄或小黃瓜切片作為盤飾
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製法:' y2 b4 i/ T! x0 P
1.將油飯分成四等分，填入花枝管內，形成小原子彈狀，但缺口預留兩公分不填滿，予以蒸熟的熱漲空間。
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5 z6 y  O0 y, y! b4 ?; e6 Z) F) \$ o2.隔水蒸十分鐘，取出待溫度略為降低，再切成寬一公分半的圓圈狀，放入盤中加上盤飾，美味就在眼前啦！
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1.溫度略低時最美味，此時油飯更Q，而且可切得完整美觀。
0 E5 x' c; R4 J9 `5.39.217.762.食用時沾上芥末醬，再來一杯冰啤酒，更加美味。