[中式食譜] 花枝飯卷

stanlee790109

材料:
6 o+ O2 H- @4 Q: V3 ]" o香菇油飯    約一斤重TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J" P2 w7 r, {$ q( Q! z' b# w
花枝          4隻公仔箱論壇$ l) u3 ]. ?* H$ ]+ H! G0 h: Z
芥末醬和少許醬油調和備用
$ }( {. @, Z- Q" `番茄或小黃瓜切片作為盤飾
$ H7 D/ h) l2 H: t9 \. q. a2 l" Qtvb now,tvbnow,bttvbP.S.花枝去頭部不用
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製法:5 s8 x/ _2 _9 y, c' m1 d
1.將油飯分成四等分，填入花枝管內，形成小原子彈狀，但缺口預留兩公分不填滿，予以蒸熟的熱漲空間。
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2.隔水蒸十分鐘，取出待溫度略為降低，再切成寬一公分半的圓圈狀，放入盤中加上盤飾，美味就在眼前啦！1 P6 J* b% {; {0 M
5.39.217.76/ i5 c* R1 @# C2 o6 f
竅門:公仔箱論壇- w, a' d: Q5 u+ Y
1.溫度略低時最美味，此時油飯更Q，而且可切得完整美觀。
% T( O+ L5 u  F' ~' {- @# J7 k0 `# \$ w2.食用時沾上芥末醬，再來一杯冰啤酒，更加美味。