大頭貼!! 2006-1-1 01:50 AM 複製 - 引用 - 報告
8 @/ t. G) F/ j; ^- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( V1 x; n. a6 P- X9 i- N% X
( J- w6 x0 @, y9 X% S L1 H7 s0 [" M公仔箱論壇
2 y. c1 ?! R# h4 P" N C: C5.39.217.76紅 豆 砂 鍋 雞 7 k+ Q/ ~% l4 v5 e
材料: 春 雞 半 隻 （ 起 肉 ） 、 紅 豆 100 克 、 三 角 豆 30 克 、 蓮 子 20 克 、 陳 皮 2 片 （ 已 浸 ） 、 冰 糖 100 克 、 水 2 公 升 、 鹽 、 胡 椒 粉 和 少 許
) \$ l3 m6 [8 T" [
6 l/ |. w4 p- I- i- wtvb now,tvbnow,bttvb
* |8 e& g% E" J% | W7 X2 s做法:
& J- f' {6 ~+ H0 j3 v1. 將 紅 豆 及 三 角 豆 浸 過 夜 ， 以 大 火 煲 滾 至 起 沙 ， 下 蓮 子 、 陳 皮 、 冰 糖 煮 溶 ， 備 用 。 x8 i/ f9 Q8 e& i: r+ s
4 K/ a! _9 }. n( [* b/ ^: w2. 把 已 起 肉 的 春 雞 以 鹽 及 胡 椒 粉 醃 香 後 ， 煎 香 至 七 成 熟 ， 切 件 ， 放 入 砂 鍋 燴 5 分 鐘 ， 即 成 。5.39.217.76& d4 E. u# Z3 g) @2 ?( e' ?
* Y5 v& N X' B3 W0 W/ j1 s+ `, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小秘訣: 雞 不 要 煎 得 太 熟 ， 因 煎 香 後 須 燴 5 分 鐘 讓 紅 豆 入 味 ， 故 最 宜 煎 至 七 成 熟 。 |
發表於 2007-9-11 02:47 AM
| 