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[中式食譜] 燒酒雞

[功效] 當歸、枸杞、川芎、黨蔘能補血、活血、行氣、0 T; s7 ^5 h" Z1 O+ E% i5 n: c" x
健胃、增強身體抵抗,促進新陳代謝、消化吸收及血液循環,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B" M, g& |; y" t7 S3 y1 C, r
是寒冷冬天活血暖身、舒筋養骨、溫補虛寒的最佳藥膳。
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4 b' E0 ?/ ^) j( x7 x: ~9 A; ?$ `公仔箱論壇[材料] 當歸、枹杞、黨蔘、川芎、甘草、雞、米酒、砂糖、味精。tvb now,tvbnow,bttvb; C# p3 a+ A: E
公仔箱論壇, N3 b1 i: v# C. l6 o
[作法] 1.將藥膳料放入鍋內,tvb now,tvbnow,bttvb$ x+ B0 s. s) W; T) R! r, V" }4 [
用三瓶米酒浸泡5分鐘,待用
4 k5 k) p, s1 l& g2.雞宰殺之後,去毛,剖去內藏,
3 K0 b. n0 y% H7 z( N5.39.217.76沖洗乾淨,切成小塊狀放入鍋內公仔箱論壇/ F7 J! f2 A" T+ @
3.用武火煮沸之後,點火將酒精揮發,tvb now,tvbnow,bttvb$ T& ]- K. J3 B2 D- Z6 G
加入調味料,再用文火慢煮即可。
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