食用人數：2人份
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; @6 |3 z9 F7 G) c公仔箱論壇材料：
3 w( A6 ^ i4 k8 w( D8 P3 R# E1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g tvb now,tvbnow,bttvb0 }( y& }6 N0 u; o
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q% o* E+ @: H% f f- e
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
* H' o; U+ B5 J& I$ S公仔箱論壇4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
1 g! F. P" Z% P) d! j; F5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 5.39.217.761 Y! Z* B! r. R+ t, l
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
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5 ^- s4 d+ s& l! P' I; o9 M5.39.217.76調味料：
0 \8 G2 c, ^# q& Y1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
% Q& o: J3 @4 Y: s3 O3 k- T0 E公仔箱論壇2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙 公仔箱論壇4 F9 ?/ Y/ C: {0 Z1 {1 V
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
0 e/ ?- Y0 w$ Z+ B7 dtvb now,tvbnow,bttvb4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]) y+ y9 t' a* T
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
2 \1 ^% \. R4 t4 C$ J* q5.39.217.76
3 ?0 p5 U- ^9 B) c1 |. I準備：
' D8 ?3 D) O6 P! f4 t1 ~tvb now,tvbnow,bttvb牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
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做法：
* V" k; v7 }+ o) D* ~( T PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
8 |; z( M. p9 `! w! c Z/ jtvb now,tvbnow,bttvb2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
; F/ u$ V% l9 c& @6 B7 M, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( K# _0 F8 S0 {; n
叮嚀： 公仔箱論壇" E$ F- h: o& _8 E
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！