食用人數：2人份 公仔箱論壇5 V! a( u- H1 W/ f
5.39.217.76" a: M5 h& c' `8 d- e
材料： tvb now,tvbnow,bttvb" e. l! R8 C w- g+ v" W9 w4 P
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
0 v0 ]8 z5 F' B* m! v. p5 _9 T( P2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
; ~# Y( P( O" I' J' a: B0 B: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
3 u: v" r8 e* l$ {5 w. a+ |4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g ; _: g4 T5 ]: O& x+ H
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
+ J' t5 h$ h( h6 A5 A6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g 公仔箱論壇' T- ^/ q' v5 j+ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {$ a, U( L5 E" f2 s. e1 j/ |6 l
調味料： 公仔箱論壇& @- i" I2 x) b. g
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
+ s+ f; y9 f. k/ M5.39.217.762. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
2 V3 d4 R* p$ T; K3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
# k4 b9 H- r2 N: v) ]5.39.217.764. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
& y8 C: C0 a. ]: T; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
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# D- B$ c/ c! b0 B' m7 W準備： 7 r% J2 z7 G- d* a0 c
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 公仔箱論壇( Q- I0 ?1 K; m. T( K& Y
7 v. n& F8 C( h6 ^. Q5.39.217.76做法： 8 ]$ K: j( n& Q4 l
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
. O* {5 C% S$ }; y0 I1 j/ [2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
, B. ^# p8 Y4 y$ b7 S) s+ ~& u$ Z! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L# z( @2 e+ L$ E T& U f, v
叮嚀：
1 d% Q8 C3 N+ o5 t' r1 ]/ ?5.39.217.76月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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