食用人數：2人份 5.39.217.760 t* `$ P8 ?$ B: P! C q
( p# A. ]8 O& W2 u( {8 {tvb now,tvbnow,bttvb材料：
* K v; ^; V& ~$ O% |- e1 v1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g 公仔箱論壇- Y" h$ u) S7 C
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 5.39.217.763 Q; p' F0 n$ j( \9 X
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 5.39.217.764 V7 z3 l, F6 k6 ?
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e5 ^' }) [/ I$ I* F5 z( O
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
' D% |* E' w/ T, C+ w. d, a" j6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
/ ?" R+ M4 ] Htvb now,tvbnow,bttvb
/ m( O7 I* x/ A! \/ Utvb now,tvbnow,bttvb調味料：
) e! {0 f D% f* m1 S3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
6 h& |+ S" k% g/ o% m# b0 X2 ttvb now,tvbnow,bttvb2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
+ [2 U9 ]: e/ j; D: B/ H3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
5 ? s& I+ R) ]: D) C w9 xtvb now,tvbnow,bttvb4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 5.39.217.769 q% s$ d+ _( ~1 t$ q
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^ J2 z) ?5 B. g5 D, d
/ b5 |. ]3 E6 O) B# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備：
3 x/ h k1 f% e! ~% C% n8 P! j7 F5.39.217.76牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
6 x$ ^; w+ O. d0 m/ c1 q公仔箱論壇* @; E/ Q' Q* l
做法： 公仔箱論壇0 r& g; x" }& H- p6 }4 K
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
+ V+ H0 e, I2 [! ^- D2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 5.39.217.76; K4 S/ s' D5 n$ i
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叮嚀：
, _$ p6 @5 i& i# H5 ?; `tvb now,tvbnow,bttvb月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！