食用人數：2人份
4 x* {: T& J, n5.39.217.76
" U% i/ O0 ] _5 b5 f# F8 }. G, Q公仔箱論壇材料： 公仔箱論壇0 t* R) b# [3 u' Y
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g 公仔箱論壇# f& g$ `. W2 {1 ?
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 2 @) R- n6 n1 e- N% m, A% o% A( `' \
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y& ~% a# Y3 g4 P6 e5 p
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
# g2 C6 R- J8 C, F9 Q' \2 u% ?' \. e5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 公仔箱論壇; G! G2 c7 }0 O0 W; b; [
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
' U5 }! ~) \/ a; [# j. k) K: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b. g! y! ^, y4 R# C
調味料： % d3 {( C" y5 h5 c* ?" \
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
4 I- u5 Y6 r$ R2 K6 z2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
& o7 k4 G! d% f% M( f3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
( t0 V( s3 O5 m; }/ f1 V/ U4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 tvb now,tvbnow,bttvb# [# B6 G) |+ R7 n, l: w/ E
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
8 w" e: l& P( \+ |: V( G5.39.217.76
' C; P Z& V ^0 x3 N$ f& d. C3 x5.39.217.76準備：
. | v0 g: S2 y5 {' z3 N% c+ s牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
2 ~3 f; N! f: J, d5.39.217.76
. t6 x3 ]2 X! V4 l$ p7 F( I; [8 O2 W做法：
- E/ Q0 N; R( r; w2 Y5 b. I& d, H6 [% Utvb now,tvbnow,bttvb1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
" V9 I0 O* i) \3 o4 c' F% F9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u% ]( r) W3 G; v. `* g+ G
* E" h2 ?* ~" y9 B$ K公仔箱論壇叮嚀：
& a" N# r1 w2 i( o6 {$ Q& B月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
| 
衷心感謝你的分享！