食用人數：2人份 公仔箱論壇! F! b2 Z3 P: h* J" {
# y' \% p! U/ y; k公仔箱論壇材料：
, I0 H$ b! g9 v6 ]4 f6 O" Y公仔箱論壇1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g 4 P" K0 a& m1 |. ?8 `
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb+ X( {+ a) N9 f( g2 ]2 O- F
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c1 G. f/ I. C7 r p; W
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
8 X: x6 \3 f, C" C5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
1 m- l6 k& g! i公仔箱論壇6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
, s8 q3 b* I" T8 p$ a7 W公仔箱論壇
6 x. C9 B( m4 g5 d* L. q公仔箱論壇調味料：
8 Y4 i5 Y N d: q1 g- W9 {tvb now,tvbnow,bttvb1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片 5.39.217.769 p8 k7 N+ H+ }/ }& \2 {
2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
) k! w0 [# V& p9 k$ v4 x6 j' D3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
. p9 |) k6 ~1 S9 Q3 j; W: t8 h公仔箱論壇4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
* g+ z! r6 e3 }. d) Dtvb now,tvbnow,bttvb5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E2 o2 U: o1 |; n+ @% k% i
& G z4 n6 C) J2 _準備： 7 D! S2 }, ^1 h& _5 a
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
& i) \, K5 `3 ^; B r4 b: h( l* J
2 q8 K* g# l* ~* Y& T做法：
& u0 N. F0 M2 ]& u# W% W* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
; O! d, O7 ^7 L" h. J公仔箱論壇2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
% l/ k4 p" _& {6 P, R5.39.217.76. P$ P8 C- b" T% l% t: b1 g
叮嚀： 5.39.217.764 i+ m& ?. `) d7 |
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！