[中式食譜] 过油肉拌面

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2 U0 Y4 @) C& R0 b" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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主料：面粉
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辅料：羊肉、洋葱、西红柿、扁豆、番茄酱 公仔箱論壇9 ~* X. E. b  v: i6 ]9 s7 s
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) C! ^+ S! x' ^0 \- v8 I) F调料：盐、酱油、白糖、番茄酱 tvb now,tvbnow,bttvb* S+ U& n+ c! P3 K
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3 h; `2 N! ?, O% {: ]2 {: J公仔箱論壇 烹制方法： tvb now,tvbnow,bttvb, r4 e. [  G  P7 Y0 }
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    1、将面粉用淡盐水和成面团，切成面剂子刷油，用保鲜膜包好醒1小时备用；
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" y7 i3 k8 j  Q. \tvb now,tvbnow,bttvb    2、坐锅点火倒油，下羊肉煸炒，加酱油、盐炒散，放入扁豆、洋葱、西红柿翻炒，加白糖、番茄酱调味炒熟；
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8 m/ O& K* ]- D& {$ a   3、将制好的面剂子做成拉条，煮熟捞出浇上菜即可食用。
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特点：筋斗爽滑，咸鲜可口。