[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶公仔箱論壇3 a6 Y" A$ z; Q: D! N, Z, p" u! H0 g2 A
5.39.217.76) o6 U( q' i& c+ ]% w7 F6 v
tvb now,tvbnow,bttvb- c! N* V  n8 z3 c  N. P) Y

1 A( U' d1 e% G公仔箱論壇5.39.217.76. E! C' F8 Z: Z3 l
【材料】：  tvb now,tvbnow,bttvb* f9 Q4 l- ^( x9 j) Q  x( C
肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許
: [7 `4 p  r' M. W, @: j2 U3 @4 _8 m5.39.217.76公仔箱論壇' g+ E( G: s( B! ^
【作法】：  5.39.217.76; |6 l. I! a) Z7 T9 F# I& ]
1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。
" C! c+ o0 _: w5.39.217.762. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。
% F4 |9 @+ u" H3 e7 E" A6 e/ ]3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。
" r  O# O2 E' `" M* E) ?3 |公仔箱論壇
( y0 x/ t+ W' K3 M【其他】：  
7 i8 W" ~0 y7 I( g. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少
( u3 u$ X2 L% p! P/ {4 g7 |/ [5.39.217.76# X0 Y. z$ v4 G: `: H) ]
[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..
& s6 S+ t6 ?$ H& a1 Q5.39.217.76i like it very much especially pork...!!
% X- i, ?4 K- w! y! d6 i3 q  [thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: