臘味蘿蔔糕
# |0 j! Q9 ]! e3 y7 U9 q( m材料 :
, \5 q7 ^8 o1 Htvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔三斤
$ H- B9 O" |$ y+ H' E+ `9 L9 G% `* Htvb now,tvbnow,bttvb粘米粉一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q! e& ^+ M. O1 {+ |$ n9 `
臘腸三條5.39.217.76* Z* D/ H4 ~& `
臘肉半條
( I9 P( v( ^1 B) W' P' n1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米少許
' F1 n2 r1 x9 C8 E5 v5 r1 j! t) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇少許5.39.217.763 z( b, ~% {7 f# r( z Y2 O
蔥粒少許
/ T9 m8 f9 Z2 a) L$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ U& N3 G. e# W# _4 N
1. 浸蝦米冬菇；5.39.217.76# q3 I- e. X# b- o8 F" r; f5 u
2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；8 p, l3 s5 n$ n: `# U
3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；/ K* M- f0 g: y1 i5 Y
4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M& z& O/ k5 T% S% h+ _, O
5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；
5 ^5 T; @: b, H9 v6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；& d4 a. {: `9 D5 Z# |9 h3 Q
7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；
1 z" M( x- [* S8 Z, ~公仔箱論壇8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；5.39.217.76/ ?% D7 G$ o, v d, Z; |; L
9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。
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' [1 l5 f' [& O' I pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
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