臘味蘿蔔糕
, P6 |+ [' P3 \* x6 h; L T公仔箱論壇材料 :
; A) g2 h5 c. ?! J8 S# D蘿蔔三斤
. C# f, J i8 b/ F4 v; ]/ D5 M公仔箱論壇粘米粉一斤
( X& B$ U/ ]& J* p" b& C @5.39.217.76臘腸三條, A% \9 e# M0 F. d
臘肉半條5.39.217.76' J* V0 w8 d! K+ T4 g& }0 x7 X: f
蝦米少許公仔箱論壇# T# O4 P1 O- w, y
冬菇少許
; x+ h+ {0 h, O' i5.39.217.76蔥粒少許 $ G4 {) R" L8 W6 P: z
做法：tvb now,tvbnow,bttvb( g8 i5 q+ D( l
1. 浸蝦米冬菇；
& D. o& d- J4 O" x- `1 H. u* d6 d2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；( U" A5 ?/ Z# ]8 b# ]# B* w* [
3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；
- o* J+ k. W; U, u3 ?. ?; T* ?5.39.217.764. 加蘿蔔水開粘米粉糊；
. u- N9 B+ ]: i) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；5.39.217.765 o; |3 r4 v9 r- o& A1 l
6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O+ s& T, L) n6 l3 C
7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；
6 o% |! U. r. Z5.39.217.768. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；
+ A* D# F' q' G: @ d% X, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。tvb now,tvbnow,bttvb. H* a4 N: k8 I6 Q* a8 T
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[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
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