【材 料】5.39.217.76$ [7 h" ^( ?' T9 ~/ o
, k6 _2 H6 h# F3 R9 t$ o# z7 I% ltvb now,tvbnow,bttvb白米 155公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g5 u- J" s3 K a
5.39.217.76% g# E9 U5 [( Q- i- ] ~. C6 k
金華火腿 50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ^- m9 P! B* H i) ]2 T+ Q
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青江菜 1株7 k" f$ @( t: @* C$ \7 P- O! u% |
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【調味料】2 l C; u) d5 B" Y3 T r- O, |# ^
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水 240公克
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鹽 1/4小匙
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糖 1/4小匙
7 { ~3 m. ^ |0 b" I/ o2 z4 P7 S9 Q& w q# e
胡椒粉 少許
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油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j1 h% e6 S0 p6 H0 O- Z# e- | f
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【做 法】 公仔箱論壇5 C: r2 B- N, f d- A
1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 公仔箱論壇& ^7 t- [2 Q0 E$ D3 Y5 h% X! ^
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。 5.39.217.761 S8 J0 e' }! c1 N1 |
3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。 5 m* p0 S, Z2 \* d6 e3 R
4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X: ]' G" t. H: T4 |+ g
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 tvb now,tvbnow,bttvb) k1 v+ [" g0 a/ P! A9 b4 i
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。 tvb now,tvbnow,bttvb6 p! N! d% o* q* X
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。 $ I; N+ o% l! A) v4 k1 c& Z7 [
8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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