急凍酥皮 200g , B( I5 u! o/ g$ f9 x
糖 適量糖霜 適量芒果(切粒) 適量吉士忌廉吉士粉 30g
, U5 [3 F. [ U4 }: Z" k5 Vtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 250ml
4 H9 L3 o5 I. |/ O: X9 E砂糖 40g, T4 P% m% B9 h7 y U. k5 M+ U
蛋黃 1個吉士忌廉做法:5.39.217.76! n$ a7 x5 X# c" Z% i( d
將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火,
' ?3 v. ~" ^6 }9 ]/ s8 d9 B/ }5.39.217.76加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:
4 q0 O% J3 I; [2 @, e3 u. f2 N1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,
1 t9 I" X7 q) U- z: y9 Q) F6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- _ }$ Z! P2 E# s3 `5 l1 S公仔箱論壇2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘
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* T! o$ E7 o2 X7 ltvb now,tvbnow,bttvb3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.* T- Y7 c; O4 U6 ]- O/ q5 b
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4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果, |
發表於 2007-4-27 05:20 PM
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