急凍酥皮 200g 公仔箱論壇5 e4 w" l$ d5 ~8 O9 g3 Q# T, D
糖 適量糖霜 適量芒果(切粒) 適量吉士忌廉吉士粉 30g 公仔箱論壇5 I6 z/ b6 g6 u; q
鮮奶 250ml
% h u0 b8 R, G# }- N! B8 stvb now,tvbnow,bttvb砂糖 40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B/ d. |( @, O9 O, ~. Y/ l8 U
蛋黃 1個吉士忌廉做法:5.39.217.76; E! W% a7 Z ?3 f3 |& i
將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火,
+ N3 H$ B+ C6 T0 {+ Q5.39.217.76加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:3 [ I* ^* n* Z; B9 G! [- F' w$ z
1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,公仔箱論壇. _( l: z8 P/ K0 y" O" A1 c4 e
! L/ `0 J" F1 Y7 h w4 i; T2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘
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3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.
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1 r T/ C: a/ @0 e/ [6 N3 `公仔箱論壇4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果, |
發表於 2007-4-27 05:20 PM
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