材料：
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3 V5 M0 M# r7 x9 N. k+ k4 x M' @5.39.217.76粟米4湯匙、魚肉400克、豬肉400克、冬菇8隻；胡椒粉、鹽、蔥均適量。公仔箱論壇/ ]: I! d/ l' f+ x; S" M$ Y
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A0 q6 y3 G/ a* @2 _6 W公仔箱論壇做法：
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1. 先將冬菇浸軟切粒，蔥切粒；將粟米及冬茹略汆水。
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9 i0 }7 g6 z' G& P7 r6 O公仔箱論壇2. 魚肉混入豬肉，加入適量胡椒粉、鹽、蔥粒、冬菇粒及粟米粒後，攪拌好放入雪櫃10分鐘。
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3. 將肉餅以慢火煎至金黃色，切件，上碟。 |
發表於 2007-4-18 01:47 PM
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