[西式食譜] 南瓜汁肉碎闊條麵

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材料： 公仔箱論壇5 D# h0 E% P2 M8 l& e) B
闊條麵2個
! {' {6 M. ]! r6 V- i5.39.217.76南瓜肉約200克
( b0 l5 e2 `' d. i; H肉碎100克
0 ]. Y: I3 P, I6 F7 w2 r5 B公仔箱論壇5.39.217.765 ~2 l, U) n7 l' l2 o& S. M
製法： 1.闊條麵放進滾水中，下鹽與橄欖油吊味，滾約六分鐘，熄火蓋上蓋子焗約六分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" m3 g; K1 z3 t" _5 [+ t0 t
2.把闊條麵撈起，放在冷開水裡過冷河後以冰鎮之。
+ @3 @! ^- r2 q4 o5.39.217.763.南瓜切粒，大火蒸約十分鐘，壓成茸。
3 o" ^* W6 R" y8 d2 Y公仔箱論壇4.以橄欖油起鍋，略炒闊條麵，舀起。
! R8 Q3 N+ j) V$ {+ _- [/ Etvb now,tvbnow,bttvb5.將南瓜茸與少許水下鍋煮滾，加入忌廉滾後再加麵粉快炒至起泡，舀起淋上闊條麵上，即成。
6 ]/ A) p8 K/ y) S: rtvb now,tvbnow,bttvb  
6 H. Z7 Q0 I8 r. J; U) _) G公仔箱論壇調味： 鹽少許6 @7 M1 y( H7 J% a/ T9 n: ?. b3 }
低脂忌廉3湯匙
) q& ?+ S2 o0 Z8 D麵粉1湯匙

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