材料： 鵪鶉一隻* ]/ Y- c1 j6 p
鮮蠔仔或蠔豉適量
2 `, n5 y$ ^1 {. a* A6 y9 @+ N公仔箱論壇熟薏米一
3 }+ L2 B# l; l生薑五片
5 A! d7 h# O3 t( R& X公仔箱論壇陳皮三角
" _5 m3 Q2 U' @! ^粳米(白米)適量 5.39.217.76; G# H0 i+ X# m. q. e) K* U# x
4 N, y5 H2 n5 Q1 u9 ]7 y" n! @5.39.217.76製法： 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉；把鵪鶉去肉臟，洗淨切件用醬油醃製。
. ^$ |% p5 v6 D' ]$ q. l; r! b( i2 [2.用適量清水，把全部材料放下，以文火煲二至三小時成粥狀，加少許鹽調味即成。 |
發表於 2007-4-17 04:03 PM
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