材料tvb now,tvbnow,bttvb9 X: y* p: d5 W! k1 W& H1 n2 g
白飯 2碗/ ?/ b7 z9 u8 |8 \, j: y
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蘿蔔粒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% |- s$ H% A7 X. I0 A
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洋裢粒 3湯匙
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2 k2 D& Q. a* g2 s! A1 o5.39.217.76蛋 2隻公仔箱論壇0 P$ t* q2 m" w7 N6 e; L
e6 a1 s9 f/ V9 J- a6 c( W公仔箱論壇鰻魚 1條
0 e. W" |6 i' v2 v% Q0 T! G5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; K$ m" F ?8 S9 k% h. T3 F" d
鰻魚汁 1樽
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薑（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F9 b% d; s! s" M
5.39.217.76" l4 q7 S, R8 P J' Y
1塊海鹽 適量
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白胡椒粉 適量' `) k- M9 c8 H
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製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^8 V7 y8 `3 R0 g% J) L7 D
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。) F0 T( d/ M- P5 h8 {% @
' |6 Q' O$ a- U! R6 V/ A; otvb now,tvbnow,bttvb3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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[ 本帖最後由 a25582991 於 2008-2-28 08:12 PM 編輯 ] |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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