材料
" J1 J" D; c: F公仔箱論壇白飯 2碗
A" }5 P2 V) t: n- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 P. A8 \+ T' `4 ?* i+ ^: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔粒 2湯匙
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- v, p2 v1 y. V3 Qtvb now,tvbnow,bttvb洋裢粒 3湯匙
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蛋 2隻4 l2 a2 w- C1 ]
$ {0 v; A# j& M& A. Vtvb now,tvbnow,bttvb鰻魚 1條
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鰻魚汁 1樽公仔箱論壇! [, M: `3 @ \
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薑（切絲）公仔箱論壇8 D* F% F8 w! {/ O- p$ ]/ g3 p- N, T
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1塊海鹽 適量 L- P9 ^2 i2 b- k- R
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白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 x6 S- w2 x& K' Z( L; @
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# x, \: U" P* Q$ L' [% @( Q! T. o製法
* I `8 h3 S V5 D1 s+ ^7 E6 ltvb now,tvbnow,bttvb1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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+ V# [- }/ D* E4 h4 wtvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。' E# X! J5 Z8 x) {0 k6 ^/ I. f2 z
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U7 Z! W- N& ?
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