豉椒炒花蛤 / 豉椒炒蜆 公仔箱論壇, I) c5 K' d( T% U" W5 Q
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材料
8 T8 B' T# [4 v7 T/ |tvb now,tvbnow,bttvb花蛤 1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x/ ^0 X5 ]7 C% B6 j$ s
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配料5 F! `( j9 K9 N: I; W# R
蒜茸 適量公仔箱論壇0 m! _+ p7 q9 S( ]2 I+ b" g6 b
乾葱茸 適量5.39.217.76& K: s8 A0 e8 ?8 l1 x2 t1 F7 s1 c
紅椒粒 適量
! G7 C* V- {. o7 F% l* `陳皮 少許公仔箱論壇2 ~2 q) q5 X" O1 R& q( [- Z& D, y
豆豉 1/2湯匙5.39.217.76/ i! e! X) v: L' k7 J2 }/ k4 ^
豆瓣醬 3/4湯匙
0 [( k3 D# L# n$ ^* P2 \tvb now,tvbnow,bttvb炸蒜 適量
, r, c- k1 K6 i# q: n# W公仔箱論壇青葱 適量
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. H( W( z* ^1 A$ |% Q3 P0 s$ t5.39.217.76調味公仔箱論壇" W3 U6 I3 g0 b) B
酒 少許5.39.217.76, Q# s8 e# F3 I9 K! r
蠔油 1/2湯匙
4 z% l, g8 I$ q. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/3湯匙
; o/ E2 ^* Z+ Y& n# Y公仔箱論壇老抽 些少
6 R m0 [0 F* I, ktvb now,tvbnow,bttvb上湯4-5湯匙7 G' T5 c+ ~/ K
生粉芡 適量公仔箱論壇+ a' h6 Q3 p2 `
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做法
/ q* X( s; j0 x4 E# B i1 p2 `將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。
, n% t5 k) K: F2 N1 l; b1 T8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。
8 F. n/ p4 X( ?+ B, ^8 c# btvb now,tvbnow,bttvb熱鑊下油，下蒜茸、乾葱茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青葱，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。
/ u. u+ \1 D/ d# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。5.39.217.76: y$ E$ @( Z# f; d6 Q% X; ~
加生粉芡，收乾汁，上碟。 |
發表於 2013-9-11 10:31 PM
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