[中式食譜] 糖酷骨製法

youko210

糖醋骨
& U  _( c+ H$ @" W4 z- Z9 e材料：一斤排骨(一字骨)tvb now,tvbnow,bttvb! ?( S# s/ V$ t5 U3 [1 |
調味：一湯匙紹酒、二湯匙甜醋、三湯匙老抽、四湯匙黃糖、五湯匙水tvb now,tvbnow,bttvb% B! i  y7 W5 I) q* l

% P# R1 Y# w6 s# c! f' I* a製法：(1) 一字骨洗淨落鑊先煮7分鐘。(2) 將所有調味料攪勻作醬汁。(3) 把調味醬汁加入鑊中燜排骨，用慢火燜一小時即成。(註：燜排骨既時間越長越入味，但注意火候，醬汁收乾便要加水)

willisko

好.今晚我就試下整下先.......thx