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原 料:
5 M, @& o3 r, l5 N( w: u+ Itvb now,tvbnow,bttvb鸭半只,老姜40克,川芎12克。5.39.217.764 T" k6 K& a" r; k% m u
酒1大匙,盐1小匙,酱油1小匙,糖1小匙。
; z4 j" x4 X! n* g n Q' Qtvb now,tvbnow,bttvb操 作: 5.39.217.76" Q5 U) ]" Y8 _4 T1 z' S
1、鸭肉洗净,剁块备用。* ]7 ]1 x% k% G( v9 m) U
2、锅内烧热油,爆香老姜,接着放入鸭块炒得略焦,加水1200毫升、川芎和调味料,盖上锅盖,以慢火炖1小时即可。
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