[美食介紹] 四川小吃：红油抄手

estelle

【原料】 抄手皮20张，肉末50克，料酒、辣椒油、酱油、香油各10克，精盐3克，味精2克，葱20克切末。
! g1 h* J5 |  g# G# j- E5.39.217.76【制作过程】4 c# c5 w4 ?$ C) e+ V  `
1、将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手；
* U2 _: e" m# s! Q# w0 B9 X! x5.39.217.762、把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末；公仔箱論壇7 I7 P# o) q6 N
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3、锅中放水适量烧开，抄手下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用。

zilenazrael

好辣啊

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