[美食介紹] 四川小吃：红油抄手

estelle

【原料】 抄手皮20张，肉末50克，料酒、辣椒油、酱油、香油各10克，精盐3克，味精2克，葱20克切末。
  ^/ _' }1 d/ A1 M# C  t+ }【制作过程】
0 }* o( ~: C3 y1 |1、将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手；公仔箱論壇" C+ T$ E/ j  D4 B
2、把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末；
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. l/ w! w( h* W  L6 U5.39.217.763、锅中放水适量烧开，抄手下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用。

zilenazrael

好辣啊

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